Салат «Ешь и худей» — это лёгкий и полезный выбор для тех, кто следит за своим питанием.

Для приготовления салата вам понадобятся:
1 чайная ложка соли;
1 луковица;
1 сладкий перец;
1-2 зубчика чеснока;
2-3 столовые ложки растительного масла для обжаривания;
1 свекла;
1 морковь по-корейски;
пучок зелени;
1/2 банки горошка.
Приготовление:
Тонко нашинкуйте капусту, добавьте немного соли и хорошо разомните её, чтобы она стала мягче.
На растительном масле обжарьте до золотистого цвета полукольца лука, соломку сладкого перца и измельчённый чеснок.
Свеклу отварите или запеките до готовности, затем нарежьте соломкой.
Смешайте капусту с обжаренными овощами, добавьте свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и консервированный горошек.
Тщательно перемешайте все ингредиенты — и салат готов!
Приятного аппетита!

Праздничный салат без майонеза: вкус, сытность и здоровье в одном блюде

Лук - 1 шт. ( у меня красный)
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу.
Растительное масло - 80 мл.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Яблочный уксус - 1,5 ст.л. ( по вкусу)
Говядина вареная - 350 г.
Огурец свежий - 1 шт.
Болгарский красный - 1 шт.
Фасоль отварная или консервированная - 150 г.
Кукуруза консервированная - 150 г.
Укроп - 40 г.
И вот настало время подвига: горячее растительное масло, доведенное до кипения, обильно обливает нашу смесь специй. Ароматы начинают раскрываться, словно волшебство, создавая букет вкусов, которые ожидают наши вкусовые рецепторы.
Теперь, с нежностью и вниманием, аккуратно перемешиваем все ингредиенты, даря им возможность слияния и обогащения вкусов друг друга. Добавляем лишь немного яблочного уксуса, чтобы придать салату свежести и легкости. Еще раз хорошенько все перемешиваем, словно дирижеры в оркестре, с тщательностью, чтобы каждая нота вкуса была на своем месте.
Наконец, даем салату немного времени — всего лишь 10 минут — чтобы ингредиенты могли пропитаться вкусами и ароматами друг друга, создавая совершенный гармоничный ансамбль. Готовьтесь к невероятному вкусовому путешествию, ведь этот салат — настоящее произведение искусства в мире кулинарии.
Пока наш салат нежно пропитывается ароматными маринадами, дайте волю вашему творчеству и приготовьте остальные компоненты этого восхитительного блюда. Осторожно разрежьте вареное говяжье мясо, свежий огурец и аппетитный красный перец на тонкие ленты, придавая им неповторимый вид, а затем аккуратно внесите их в наш салат.
Кроме того, добавьте к нашему шедевру вареную или консервированную фасоль, свежий укроп и сочную кукурузу. Особое внимание уделите процессу тщательного перемешивания, чтобы все ингредиенты равномерно слились воедино, придав салату насыщенный и яркий вкус, который удивит ваши вкусовые рецепторы.