Пампушки воздушные с чесноком и зеленью к борщу и просто так

Как готовить:
1. Просеять 1 стакан муки, смешать ее с сахаром. Отдельно раскрошить свежие дрожжи в теплую воду, размешать и соединить с мукой.
Накрыть опару крышкой и оставить на 30-40 минут тут же на столе. Если готовите опару с быстрыми сухими дрожжами, то хватит и 10-20 минут.
2. Влить в подошедшую смесь растительное масло и всыпать соль. Постепенно ввести в массу оставшуюся просеянную муку. Замесить теплыми сухими рука

Фаршированные яйца - начинка с домашним печеночным паштетом

200 гр. куриной печени обжарить на 2 ст. л. растительного масла до готовности с небольшой луковицей мелким кубиком. Остудить.
Добавить 1 ч. л. молотой паприки, соль и черный перец.
Измельчить блендером в пюре с добавлением 1-2 ст. л. майонеза.
Начинку переложить в кулинарные мешок и затем отсадить красивым завитком на половину вареных яиц.
Украсить зеленью.

Бутерброды с необычным вкусом - киви прекрасно оттеняет в кислинку

Хлеб ломтиками подсушить на горячей сковороде без масла.
Вареное яйцо раскрошить вилкой и смешать с зеленью, измельченным чесноком и творожным сыром или майонезом.
Намазку нанести на хлеб довольно щедро, сверху кружочки киви, листочек петрушки и можно приправить молотым перцем.

Самый быстрый способ сделать маринованный лучок к селедочке, шашлыку или в салат

Нарезать полукольцами среднюю луковицу.
Добавить щепотку соли и молотого черного перца.
Влить 1 ч. л. яблочного уксуса и 1,5 ч. л. растительного масла.
Перемешать и оставить минимум на 5 минут, а лучше на 15.
Все! Вкуснейший маринованный лук готов!
Дополнительно можно добавить зелень, цедру лимона, сухое белое вино, острый красный перчик - но это уже на любителя.