Заготовочка к обеду - ленивая курица с картошкой

Все просто и никакого рецепта не существует: картошку почистили, нарезали и вместе с курицей посыпали какой-нибудь приправой. Можно добавить кетчуп, майонез, сметану, йогурт - что нашлось.
Ну и в горячую духовку на часок или пока картошка не станет готовой. Курица готовится быстрее овощей всегда.

Жульен в слоеном тесте

Для жульена: обжарить на растительном масле 300 гр. грибов с 1 средней луковицей соломкой.
Добавить 3 ст. л. майонеза, соль и перец. Остудить.
Слоеное дрожжевое тесто разморозить, нарезать на квадраты одинакового размера.
В половине квадратов вырезать серединку также в виде квадратов только меньшего размера.
Выложить на коврик для выпечки целые квадраты теста, смазать края водой и на них разложить квадраты вырезанные - должно получиться что-то вроде рамки на тесте.
Выпекать 15 минут при 160 градусах.
Затем вынуть и в середину полученных заготовок выложить грибной жульен.
Обильно посыпать тертым сыром.
Вернуть в духовку еще на 5-7 минут.

Тесто на пышные дрожжевые пончики, вкусные как в детстве

Тесто должно подойти в течение 1,5 часов и только после его раскатывать и вырезать пончики. Ну и жарить в масле, конечно.

Вареные или жареные? В каком виде яйца могут быть полезнее на завтрак?

Отварные яйца считаются более полезными для завтрака, чем жареные, потому что яичный белок в отварном виде усваивается лучше, чем в жареном. Кроме того, вареные яйца обычно улучшают липидный профиль (увеличивают ЛПВП и уменьшают ЛПНП).
Однако жареные яйца могут быть полезны тем, кто хочет сохранить витамины A и D, так как при длительной варке содержание этих витаминов уменьшается. Да и эти витамину нужно получать с утра. Поэтому яичница на завтрак зимой, а вареные - летом.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять яйца, приготовленные любым способом, всего 2-4 раз в неделю с перерывом не менее суток. То есть каждый де

Пицца на манном тесте с хрустящими краешками

Ингредиенты:Как готовить:
1. По рецепту муки нужно мало, но ее все равно нужно просеивать. После этого смешать с манной крупой, солью и сахаром.
2. Всыпать в сухую мучную смесь дрожжи, перемешать. Следом влить теплую воду и растительное масло комнатной температуры.
3. Начать замешивать тесто сначала вилкой, затем руками.
4. Собрать полученную заготовку в ком, уложить в миску или кастрюльку, прикрыть чистым полотенцем и убрать в теплое место примерно на 1 час.
5. После тесто обмять и можно начинать гото

Скумбрия простого и быстрого посола

Приготовление:
Все ингредиенты складываем в кастрюльку, доводим до кипения и кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Скумбрию выпотрошить, нарезать на кусочки.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой.
В 0,5 л маринада можно посолить до 3 шт. рыбин.
Убрать в холодильник.
На следующий день можно пробовать.