Продолжаем встречать новый год и принимать гостей! Готовим бюджетные бутерброды на закуску

1) ржаной хлеб, отварная свекла с чесноком и майонезом, соленая селедочка и маринованный лучок
2) ржаной хлеб, отварное яйцо, килька соленая
3) ржаной хлеб, сало соленое и зеленый лучок

Самая вкусная рисовая каша к завтраку

Как готовить:
Рис промыть до прозрачной воды. Высыпать в сотейник или кастрюльку для варки каш.
Влить 200 мл чистой воды и поставить на средний огонь. Как только вода закипит, варить часто помешивая, пока вода почти полностью не испарится.
Теперь доливаем все молоко. Сюда же сахар, соль и ванилин.
Довести до кипения, убавить и варить кашу 15 минут при помешивании или до готовности риса.
Выключить, прикрыть крышкой и оставить еще на 10-15 минут кашу.
При подаче в тарелки добавить кусочек сливочного масла.

Вкусные макароны - это просто!

Смазать маслом форму для запекания.
Выложить вареные макароны и любое мясо или колбасу. Например, обжарить с чесноком свинину или куриное филе.
Влить к макаронам немного сливок или бульона, можно сделать быструю поливу из муки, похожую на бешамель. Посыпать сыром и в горячую духовку на 15 минут.

Как пожарить сочное куриное филе?

Куриную грудку нарезать пластами, залить холодным молоком или кефиром и оставить на 1 час.
Затем вынуть из кефира и убрать излишки жидкости салфетками.
Жарить на сковороде или гриль-сковороде и небольшом количестве масла. Соль и приправы в самом конце по вкусу.

Сочни - быстрая выпечка к чаю

Для теста:Для начинки:Для смазывания:
- 1\2 желтка
- столовая ложка теплой воды
Как готовить::
1. Приготовить начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).
2. Все ингредиенты для начинки сложить в миску и перемешать миксером. Очень тщательно. А лучше взбить в суфле блендером.
3. Приготовить тесто: выложить в миск