Кулинарные записки обо всём

Тыква с медом в мультиварке

На дно чаши мультиварки выложить тыкву. Влить воду.
Запекать в режиме "Выпечка" 20 минут.
После того, как прозвучит сигнал и сообщит вам о завершении работы режима, добавить мёд и масло. Пряности по желанию, а вот щепотка соли обязательна.
Далее готовить тыкву в том же режиме "Выпечка" еще 15 минут.

Куриные окорочка в духовке с гарниром

Куриные окорочка присолить, поперчить и смазать майонезом.
Картофель, лук и морковку нарезать кубиками или удобными кусочками. Посолить, поперчить, полить растительным маслом.
В пакет для запекания выложить овощи, пару зубчиков чеснока и сверху окорочка.
Пакет завязать и в духовку. Проколы делать не нужно, но через 45 минут готовки лучше разрезать.
Запекать при 200 градусах около часа - затем посмотреть готовность.

Маринованный лук в вине (если осталось сухое вино и не знаете куда его применить)

К шашлыку, ребрышкам, отбивной, селедочке, в бутерброд или любой салат - отлично подойдет такой маринованный лучок.
Ингредиенты:Как готовить:
1. Очищенный лук измельчить как нужно для использования в блюдах.
2. Посыпать лук солью, сахаром и корицей. Если есть желание и возможности, то добавить дополнительные пряности. Перетереть лук с ними руками.
3. Выложить лучок в

Пряники творожные своими руками - мягкие и вкусные

Ингредиенты для теста:Для глазури:Приготовление:
1. Перетираем яичный желток с обычным и ванильным сахаром.
Затем добавляем обезжиренный творог, мёд, разрыхлитель, растительное масло. Все взбиваем миксером до получения однородной консистенции.
2. В самом конце постепенно добавляем просеянную пшеничную муку и специи.
Зат

Рулетики из готового слоеного теста к чаю:

1) размораживаем слоеное тесто (любое)
2) немного раскатываем и режим на прямоугольники-полоски
3) на каждую выкладываем во всю длину начинку - творог с изюмом, сыр с зеленью, тертые яблоки с корицей, ягоды с сахаром и крахмалом, ветчину с сыром, грибы с луком и картошкой...
4) защипываем полоски теста, придаем им форму колбасок
5) выкладываем в застеленный пергаментом противень
6) и прямо в противне режем наши колбаски с начинками специальным ножом для теста на ровные кусочки
7) смазываем желтком, посыпаем по желанию кунжутом или тмином
8) запекать при 200 градусах до румяности и обалденного вкусного аромата
9) зовем всех к столу пить чай!