Пышнейшие блины на манке

Ингредиенты:Как готовить:
1. Соединить теплую воду и молоко, добавить дрожжи, мёд, соль, яйцо и манку.
2. Начать вводить просеянную муку и разрыхлитель
3. Оставить в теплом месте на 30 - 60 минут, прикрыв посуду пищевой пленкой.
4. Тесто увеличится в три раза. Печь блины как обычно на сковороде с двух сторон.

Кулинары и наука утверждают, что разогревать этот продукт нельзя. Речь о рисе

Народная восточная мудрость гласит:Наука тоже подтверждает опасность разогревания риса. Дело в том, что сырой рис содержит споры, превращающиеся в бактерии, которые могут выжить даже после приготовления.
Когда сваренный рис остается при комнатной температуре, эти бактерии размножаются, а при повышенной температуре могут вызвать острый приступ отравления со всеми сопутствующими симптомами.
Поэтому приготовленный рис лучше съесть сразу или поставить в холодильник через час после приготовления и хранить ма

Салат «Дамский каприз»:

(Лук или чеснок по желанию). Можно уложить слоями или просто перемешать и заправить майонезом.

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА - десерт из СССР

Раскрошить 350 гр. песочного печенья.
Растопить 180 гр. сливочного масла.
Растворить в масле 100 гр. сахара и 4 ст. л. какао порошка.
Влить 100 мл теплого молока. Массу немного проварить.
Печенье соединить с шоколадной смесью. Перемешать. Можно добавить орехи.
Выложить на пищевую пленку и свернуть в колбаску, крася закрепить убрать в холодильник на 3 часа.
Пленку снять, десерт нарезать кусочками.

Берем маринованные грибы, крекеры и сметану - готовим шикарную закуску к НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Обжарить репчатый лук кубиками на масле. Добавить измельченные маринованные грибы, немного сметаны и майонеза. Если есть, то лучше добавить сливочный сыр и зелень. Все пробить блендером.
На крекеры выложить полученный паштет, украсить грибочками и зеленью.
Очень вкусно!

Чашка кофе после ужина будет полезна, если ее выпить через 30 минут после еды и за 3 часа до сна

Согласно последним исследованиям, оказывается пить кофе после 16 часов дня, и даже после 17 часов, будет предпочтительнее, чем утром.
Ведь наша нервная система с утра и без того испытывает стресс, а тут еще и кофе. Так и сердце с сосудами страдают, можно до инсульта или инфаркта себя довести.
А во второй половине дня уровень кортизола, гормона стресса, у нас ниже и он более стабилен, так что кофе практически ничему не навредит.

Слоечки с творогом и изюмом: сказочная выпечка к чаю

Ингредиенты:Приготовление:
1. Для начинки растереть творог с яйцом. Добавить сметану и ванилин.
2. Изюм промыть и заварить крутым кипятком. Оставить на 10 минут. Затем слить с изюма жидкость, и выложить на бумажное полотенце.
3. Добавить в творожную начинку распаренный и обсушенный изюм.
4. Тесто разморозить и разрезать на 2 части.
5. Раскатать тесто в прямоугольник 15 на 35 см.
6. Смазать половиной нормы начинки, не немного отс

Как потушить нежнейшую утку кусочками

Нарезаем тушку на порционные куски, кожу желательно убрать.
Выложить на дно утятницы хороший слой репчатого лука полукольцами (при желании можно добавить целый чернослив, морковь кружочками, кусочек корня имбиря и т.д.).
Сверху кусочки утки и влить воду так, чтобы она доходила лишь до половины содержимого посуды.
Прикрыть крышкой и поставить на огонь, как закипит убавить до минимума.
Через полчаса приправить по вкусу кориандром, лавровым листом и душистым перцем.
Томить под крышкой до готовности, пока мясо не начнет отходить от косточки - можно это делать и в духовке.
Готовая тушеная уточка будет просто таять во рту!