Предыдущая публикация
Гнездышки с рыбой
Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.
Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Мелко нарезать лук, зелень и рыбу. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину — нет), поставить в духовку еще на 5–7 минут. Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Яркая победа Team Spirit в финале! Интересное в нашем видео 
Важно знать! Соцвыплаты увеличат на 9,5% – интересное в нашем видео 
Пенсии и пособия проиндексируют! Что это значит для граждан? Смотрите в нашем видео 
Важное обновление для отдыхающих в Анапе: пляжи будут готовы к лету! 
Подробности в нашем видео
Team Spirit – чемпионы BLAST Bounty Spring 2025! Смотрите видео 
С января соцвыплаты в России вырастут на 9,5%! 
Смотрите видео 
541 млн квадратных метров: как Россия меняет жильё? 
Спасатели и волонтёры очистили уже 303 км побережья Анапы! Увидите, как это происходило!
Нет комментариев