Предыдущая публикация
Вкусная говядина в собственном соку с луком (в латке)
Лук сверху убрала, т.к. на нём оседает накипь - неэстетично
Итого на 100 грамм 153 ккал
Б/Ж/У 14.9 / 9.5 / 2.4
говядина - 1 кг
лук - 3-4 штуки
соль, приправы - по вкусу (я только солю)
Говядину порезать кусками толщиной 1-1,5см. Лук порезать кольцами.
В латку выложить слоями:
-лук
-говядина
-лук
-говядина
-лук
Добавить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и поставить в духовку на 180С на 2,5-3 часа (до мягкости). В конце посолить. После приготовления вынуть и переложить в чистую посуду (т.к. на стенках образуются подгорелости, и они будут отсыревать и придавать неприятный вкус мясу, если оставить в той же форме). Лук я выкидываю, но при желании его тоже можно есть.
Следующая публикация
Нет комментариев