Вкусно и очень-очень быстро! Ставьте "Класс! - рецепт сохранится на вашей страничке.
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление::
Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
Быстрые маринованные грибы: 1кг шампиньонов /лучше мелких/ помыть, дать стечь воде, Добавить 2чл соли, 4чл сахара, 100мл яблочного уксуса или 70-80мл обычного, 0,5ст. подсолнечного масла. Воды - не добавлять!!! Специи по вкусу.Поставить на огонь, 5 минут пусть прокипят - готово!!! Кто хочет, можно 15 30 минут
хочу поделиться рецептом,как делают в Италии.Грибы вымыть , на 1 кг грибов ,1 литр винного уксуса и 1 литр воды .грибы варить в рассоле 10 минут,слить. остудить разложив на полотенце на 5-6 часов. затем банки простерилизовать добавить чеснок , лавровый лист , грибы и залить подсолнечным маслом.Через 3 недели грибы готовы.Не нужно держать в холодильнике.Одно условие ,что масло всегда должно покрывать грибы.Приятного аппетита.
Полностью разделась на публике.Любители горячего контента с легкостью могут найти на просторах социальных сетей подходящие фотографии знаменитостей, которые неизменно будоражат фантазии. Напр...
Вкладываться в бизнес, как советуют фанаты, бывшая участница «ДОМа-2» явно не хочет, зато без остановки покупает недвижимость в двух городах сразу.banner_037-летняя ...
"Слет старых обезьян".Артисты продолжают вести активный образ жизниbanner_0Многие беглые знаменитости после решения отвернуться от России предпочитают держаться поближе друг к другу и не скры...
Народная артистка СССР Алла Пугачева поддержала финалиста музыкального шоу «Голос» Георгия Русских, который занял второе место по итогам зрительского голосования. На своей странице в Instagram (деятельность...
«Непорядочно по отношению к Виктору Цою».Алексей Учитель до сих пор не может поверить в то, что единственный сын Виктора Цоя отказывается дать «добро» на то, чтобы память его отца продолжа...
Предполагаемая суррогатная мать детей Аллы Пугачевой заговорила спустя 11 лет.В 2013 году в одном из ток-шоу в эфире внезапно появилась Елена Ширшина. Она рассказала жу...
Присутствующие активно обсуждали образ Аллы Борисовны.В латвийской Юрмале продолжается фестиваль «Рандеву», организованный Лаймой Вайкуле. Дружащая с ней исполнительница хита «Миллион алых роз» все...
52-летняя певица Кристина Орбакайте выложила в сеть видео, и поклонники с трудом узнали звезду. Видео было снято без использования каких-либо фильтров или ретуши, поэтому все возрастные изменения, произо...
Комментарии 541
очень вкусно,попробуйте не пожалеете!!!