Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Вкуснейший домашний паштет из куриной печени.

Ингредиенты:
Куриная печень - 400 гр
Лук - 80 грамм
Мoркoвь - oкoлo 80 гр
Сливочное мacло - 30 грамм
Вода - 30 мл
Coль, перец - по вкусу

Катаеф (арабские блинчики).

Катаеф – арабские блинчики, которые готовят в Египте, Сирии и Ливане. Они могут быть с яблочной или ореховой начинкой, с заварным кремом. Лепят их тоже по разному – можно до конца, тогда начинка будет скрыта, или треугольником – как самсу… мне понравился вот такой вариант.
мука пшеничная — 1,5 стак.;
теплая вода — 1 стак.;
теплое молоко — 1 стак.;
сахар — 1 ст.л.;
сахарная пудра (в крем) — 2-3 ст.л.;
творожный сыр (в крем) — 300 г;
дрожжи сухие — 1 ч.л.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
грецкие орехи (по вкусу) ;
В миску наливаем стакан теплой воды, добавляем чайную ложку сухих дрожжей и столовую ложку сахара, ждем 10 минут, чтобы дрожжи напитались водой, потом перемешива

Курники или мини куриные пирожки.

Ингредиенты:
Сливочное масло 100г.
Сметана 15% 200г.
Яйцо 1шт.
Соль 1чл.
Сода 1/2чл.
Мука 300-400 г (сыпьте по немного)
Приготовление:
Убираем в духовку на 35-40 минут при 200 градусах.

Очень вкусные вафли с яблоком.

Ингредиенты:
Творог - 90 гр
Рисовая или пшеничная мука - 35 гр
Яйцо - 1 шт
Яблоко - 50 гр
Приготовление:
1. Яблоко нарезать небольшими кубиками. Смешать все ингредиенты.
2. Выпекать в вафельнице 4 мин
Приятного аппетита!

Быстрый пирог из лаваша с творогом.

Ингредиенты:
Лаваш 2 листа (-200-250гр)
Яйца 6шт.
Кефир 600мл.
Творог(любой) 350гр.
Соль 1/2чл.
Сливочное масло
Приготовление:
Сложить листы «гармошкой» и уложить в форму. Все остальные ингредиенты соединить и пробить блендером. Вылить смесь на лаваш, немного «подтопить» в заливке выпирающие края. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на ~40 мин. Готовый пирог достать, накрыть полотенцем и дать отдохнуть ~30 мин.

Яичница с беконом в духовке.

Ингредиенты:
• бекон – 150 г
• томаты – 1-2 шт
• зелёный лук – по вкусу
• яйца – 4 шт
• пармезан – 50-60 г
• соль – по вкусу