Овсянка с сыром и грибами.

Ингредиенты:

35г. геркулеса долгой варки
180г. воды
130г. молока
сливочное масло
шампиньоны
сыр
зелень
соль, хлопья чили

Приготовление:

Овсянку заливаем водой - как только начнет закипать, добавляем молоко и держим на среднем огне, помешивая, за пять минут до готовности, добавляем масло, тертый сыр и соль - накрываем крышкой и выключаем газ. За это время быстро обжариваем шампиньоны на сильном огне, в конце кладем зелень. Подаем сразу, посыпаем сверху второй частью сыра и хлопьями чили - получается очень вкусно.