Быстрый яблочный пирог.

Ингредиенты:
тортилья
яблоко – 3-4 шт.
яйцо
греческий йогурт – 180 г.
корица
сахарозаменитель
Приготовление:
1. Выкладываем тортилью в форму, сверху яблоки (очищенные от кожуры), заливаем смесью из яйца, греческого йогурта, сахарозаменителя и корицы.
2. Отправляем в духовку до готовности при 180 градусах на 20 минут.

Сырная яичница на тосте.

Ингредиенты:
сыр
яйцо
сырный соус
ветчина
тостовый хлеб

Обед на скорую руку

Стакан гречки
Два стакана воды
Куриная грудка
Специи
Лук
Морковь

Сливочное масло с чесноком, зеленью и медом.

Ингредиенты:
- Чеснок— 2 зубчика
- Укроп — ¹⁄₄ пучка
- Сливочное масло — 120 г
- Мёд — 1 ч. ложка
- Цедра апельсина — ½ ч. ложки
- Морская соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Измельчите чеснок и укроп.
2․ Смешайте размягчённое масло, чеснок, зелень, мёд, цедру и соль.
3․ Скатайте смесь в колбаску и оберните фольгой, бумагой или пищевой плёнкой.

Пирог со шпинатом и помидорами.

Ингредиенты:
лаваш
шпинат
черри
моцарелла
яйцо
сыр
соль
Приготовление:
1. Выкладываем ингредиенты в форму, как показано на видео.
2. Убираем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.

Нежное шоколадное печенье.

Ингредиенты:
- Тёмный шоколад — 120 г
- Сливочное масло— 50 г
- Яйцо — 1 штука
- Коричневый сахар — 50 г
- Мука — 50 г
- Соль — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 2 г
Приготовление:
1. Шоколад и масло растопите на плите или в микроволновке.
2․ Яйцо с сахаром взбейте до пышности, добавьте шоколадную смесь, перемешайте.
3․ Добавьте муку, соль и разрыхлитель и хорошенько перемешайте. У вас получится тесто, напоминающее густую сметану.
4․ Застелите противень пергаментом. Зачерпывайте тесто ложкой и выкладывайте на противень.
5․ Выпекайте 8–10 минут при температуре 180 °С. После остудите на противне не менее 15 минут.

Суп с фрикадельками и вермишелью.

Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Лук — 1 штука
- Манка — 1–2 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Картошка — 3 штуки
- Морковь — 1 штука
- Масло растительное —1 ст. ложка
- Вода — 2 литра
- Вермишель — 70 г
Приготовление:
1. Фарш смешайте с одной измельчённой луковицей, манкой, солью и перцем.
2․ Возьмите массу в руки и аккуратно бросьте в миску. Повторите 10–15 раз. Благодаря этому готовые фрикадельки будут нежными.
3․ Сформируйте фрикадельки размером не больше грецкого ореха.
4․ Картошку нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.
5․ В кастрюле вскипятите воду, посолите. Добавьте фрикадельки, снова дов

Вареники с тыквой и сыром.

Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Сметана — 240 мл
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 280–300 г
- Соль — 1 ч. ложка + 1 щепотка
- Пармезан — 30 г
- Рикотта — 80 г
- Тыквенное пюре — 150 г
- Тёртый мускатный орех — ¼ ч. ложки
Приготовление:
1. Масло растопите на водяной бане и немного остудите. Смешайте со сметаной и слегка взбитыми яйцами.
2․ Муку соедините с 1 чайной ложкой соли, добавьте жидкую смесь и замесите мягкое эластичное тесто.
3․ Накройте тесто плёнкой или тканевым полотенцем и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре.
4․ Пармезан натрите на мелкой тёрке. Смешайте с рикоттой, тыквенным пюре, щепоткой соли и мускатным орехом.
5․ Ра

Каннеллони - прекрасный вариант ужина.

Ингредиенты:
• Каннеллони
• Мини моцарелла
• Черри
• Говядина( перекрученная)
• Лук
• Морковь
• Чеснок
• Моцарелла
• Оливковое масло

Вафли с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:
• яйца – 2 шт
• кефир – 120 мл
• мука – 80 г
• соль – 0,5 ч.л
• разрыхлитель – 0,5 ч.л
• сыр – 70 г
• ветчина – 50 г
• зелень – по вкусу

Диетический творожно-яблочный пудинг.

Ингредиенты:
Яблоко - 4 шт
Яйцо - 2 шт
Творог обезжиренный - 400 г
Корица молотая - ¼ ч. л
Изюм светлый - 2 ст. л
Крупа манная - 4 ст. л
Йогурт натуральный - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Яблоки очистите от кожицы, мякоть натрите на терке. Творог протрите через сито, смешайте с яблочным пюре, изюмом, добавьте корицу, яйца, манную крупу, стевию, соль и перемешайте.
Массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте 15-20 минут при 200 C.
Перед подачей нарежьте пудинг на порции и полейте йогуртом.
Приятного аппетита!

Треска по-средиземноморски.

Ингредиенты:
- 600 г филе трески
- 100 г протертых томатов
- 100 г помидоров черри
- 40 г оливок
- орегано
- оливковое или растительное масло
- петрушка
- соль и перец
Рецепт:
• Налейте в сковороду немного оливкового масла и нагрейте ее.
• добавьте зубчик чеснока и промытые, нарезанные помидоры черри.
• добавьте протертые томаты, орегано, соль и перец.
• накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6 минут.
• к треске и оливкам без косточек добавьте филе, немного перца и орегано.
• Накройте крышкой и готовьте сначала на среднем огне в течение 10 минут (осторожно переверните в середине приготовления).
И увеличьте огонь на последние 2 минуты.
• Перед подачей добавь

Творожные конвертики с бананом на завтрак.

Ингредиенты:
• творог - 250 гр
• яйцо - 1 шт
• тонкий лаваш
• банан - 1 шт 
• мёд - 1 ст. л