Я может и не правильно поняла, но делала как рассказывается в рецепте и у меня не получился, а вот когда взбивала яйца и масло отдельно, а потом добавляла остальные ингредиенты тогда получился.
Точно так же делаю так же майонез. сначала взбиваю желтки и по немногу добавляю масло,до густоты а потом уже все приправы. По другому не получится.Уже проверено. Не портьте продукты на это рецепт в ленте.
Иногда и из яйца с маслом не получаются майонеза, бывает такое... нужно что бы все было одинаковой температуры и нельзя поднимать блендер, пока масса не начнет густеть.
Постоянно делаю по такому рецепту,сразу все индигриенты вместе соединяю ,только вместо соевого соуса добавляю соль, т. к соус даёт специфический вкус! Погружным блендером взбиваю.
Состав: - Отварное Куриное филе - 200 г. - Консерв. ананасы - 200 г. - Сыр - 100 г. - Отварные Яйца - 4 шт. - Майонез - 100 г. - Соль, перец - по вкусу Рецепт: 1. Отварное куриное филе нарезать кубиками. Ананас нарезать на кусочки. Яйца отделить желтки от белков и пропустить через терку. 3. В салатницу выложить куриное филе, посолить и поперчить. Смазать майонезом. Сверху выложить кусочки ананаса и покрыть тертым сыром. 4. На сыр сначала выложить желтки, нанести майонез и посолить. 5. Затем выложить белки, немного их посолить и сверху украсить оставшимся сыром и кусочками ананаса.
Комментарии 72