Предыдущая публикация
Удивительное виноградное дерево джаботикаба
Джаботикаба или бразильское виноградное дерево – это довольно крупное вечнозеленое растение, произрастающее в тропических широтах. Его высота при благоприятных условиях может достигать 12 метров.
Особенность джаботикабы заключается в том, что его плоды растут прямо на поверхности ствола и толстых ветвей.
Такое необычное явление называется каулифлорией (caulifloria)и встречается также у какао, хурмы, хлебного дерева и некоторых других тропических растений.
В весенне-летний период ствол и ветви джаботикабы покрыты множеством необычных белых цветов с длинными тычинками.
Также в это время и до самой осени растение активно плодоносит. За сезон это удивительное виноградное дерево дает несколько урожаев.
Вызревание ягод происходит за 3-4 недели.
Мякоть зрелых плодов имеет желеобразную консистенцию и слегка сладковатый вкус. Кожица глянцевая с горчинкой.
Плоды джаботикабы в процессе созревания меняют цвет с зеленого до темно-красного или черного, достигая в размерах 2,5-4 см. В каждой ягоде содержится до 4 семян.
Хранятся созревшие плоды недолго – через 3 дня после снятия ягод с дерева начинается процесс брожения. Лучшим способом продлить жизнь плодам является их использование для изготовления варенья, мармелада, соков, вина или ликера.
Плоды джаботикабы очень полезны.
Их активно применяют в лечебных целях при воспалении миндалин. А отвар из кожицы помогает при лечении дизентерии, астмы и диареи.В домашних условиях дерево выращивают как декоративное. Оно отличается очень медленным ростом.
Следующая публикация
Комментарии 2