Чтобы все пошло в дело, чтоб труды не пропали, надо все закрыть, засолить, заморозить, замариновать.
🥒Домашнее консервирование кто-то считает необходимостью, кто-то удовольствием, а кто-то отдается этому занятию со всей страстью, запасая заготовки на целую бригаду едоков.
🍆Заготовки – хорошее подспорье: они могут стать, как основой будничного меню, так и неплохой добавкой к праздничному столу.
⭐Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт:
💥Кабачки «Как грузди»💥
🥦Ингредиенты:
- 3 кг кабачков,
- укроп,
- петрушка,
- 2 средние моркови,
- 0,5 стакана измельченного чеснока,
- 2 ст. ложки соли,
- 1 стакан сахара,
- 1,5 стакана подсолнечного масла,
- 1 стакан 9%-го уксуса,
- 1 ст. ложка черного молотого перца.
🔪Приготовление:
✅На 3 кг кабачков, порезанных кубиками, нужно взять по пучку укропа и петрушки, 2 средние моркови, 0,5 стакана измельченного чеснока, 2 ст. ложки соли, 1 стакан сахара, 1,5 стакана подсолнечного масла, 1 стакан 9%-го уксуса, 1 ст. ложку черного молотого перца.
✅В большую кастрюлю положить кабачки, добавить порезанную зелень, тертый чеснок, морковь, порезанную тонкими кружочками или четвертинками, соль, сахар, уксус, масло, перец.
✅Все тщательно перемешать и оставить на 3 часа.
✅Затем разложить салат по 0,5-литровым банкам и стерилизовать 15-20 минут.
✅Закатать банки железными крышками и укутать до полного остывания.
❤Поставьте лайк, если было полезно или интересно.
📲Обязательно поделитесь этим рецептом с друзьями
✨Приятного аппетита!✨
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев