❀СТИХИ и проза в открытках

Медовый Спас: обычаи и традиции праздника

В августе православные христиане отмечают три связанных между собой праздника, которые в миру называют Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы. Каждый из них имеет фиксированную дату: 14, 19 и 29 августа. Первый, Медовый Спас, связан с началом Успенского поста — короткого, но почти такого же, как и Великий.
Открывает триаду Спасов Медовый, его отмечают 14 августа. Стоит учитывать, что это название народное, в церковном календаре его нет. Православные в этот день отмечают праздник Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня, а также начинают Успенский пост.
По легенде, в древние времена в Константинополе (современный Стамбул) началась страшная эпидемия, и никто не знал, как ее победить. В качестве решения из храма Святой Софии была вынесена частичка креста, на котором распяли Христа, ею освятили местные водоемы. После этого болезнь исчезла и больше не вернулась. После этих событий Спас 14 августа также стали именовать Мокрым или Спасом на воде. В этот день стали водить крестные ходы на ближайшие водоемы, святить новые колодцы и очищать старые.
На Руси же в 1164 году стали отмечать праздник в честь Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы. Христиане в этот день вспоминают битву Андрея Боголюбского с волжскими булгарами, когда князь отправился в поход с иконой Владимирской Богоматери и Святым Крестом. Считается, что именно это помогло одержать победу. Признаком же высших сил стали огненные лучи, исходящие от икон и Креста.
Название Медовый Спас праздник получил в честь пасечников, которые в это время обычно приступали к работе.
Так как 14 августа начинается Успенский пост, вводятся строгие запреты на еду. Нельзя есть мясо, жирную еду и алкоголь. Мед перед приемом в пищу нужно освятить в церкви. Помимо меда освящали и воду, мак, а также лекарственные травы.
Важно было поделиться освященным медом: в первую очередь им угощали малоимущих и детей, а оставшуюся часть преподносили родным и близким.

Август

Август (лат. augustus - «месяц Октавиана Августа», буквально: «божественный, величественный») - восьмой месяц года в юлианском и григорианском календарях. В Северном полушарии Земли является последним, третьим месяцем лета, в Южном - последним месяцем зимы. В Древней Руси он назывался зарев, зорничник - от сияния зарниц, "заря", "созревать"; серпень - от слова "серп" - пора уборки хлебов.
Август - жнивень, серпень (время разгара жатвы), припасиха, собериха, щедрый, густоед, густарь (август обильный, густой на еду месяц), льнорост, ленораст (лен), прашник, осемник (восьмой, в старину, осьмой), госпожник, разносол, великсерпен, женчь, коловоц, кимовец, зорник, зарев (от зарниц), зарник, зорничник, великомешняк. Также в старину люди нарекали август в зависимости от обрядов, обычаев, которые проводились на Спасы, их в августе три - медовый спас, яблочный спас, ореховый спас.
Название "август" пришло к нам из римской империи. Месяц август был назван в честь римского императора Августа. Изначально август был шестым по счету в году, после 1700 года стал двенадцатым месяцем, и только после Петровской реформы август стал восьмым, как принято его считать и по сей день. Август - последний месяц лета, с его приходом чувствуется, что осень уже не за горами. Погода в августе становится непостоянной: то ярко светит солнце, то льет дождь, то ветер с ног сбивает, но июльская жара при этом уже начинает спадать.
Август богат праздниками - Спасами, вначале Медовый, когда начинаются проводы лета, затем Яблочный и последний Ореховый. Именно Ореховым Спасом заканчивается жатва хлеба. Как в старину, люди и сейчас идут в церковь и освящают на Спас мед, яблоки, лесные орехи. После освящения их ставят на стол, что считается знаком достатка. В августе яблоки начинают наливаться, созревает первая капуста, собирают первые помидоры, полным ходом идет уборка хлебов с полей.
Лес в августе приносит много ягод, орехов и грибов. Целебные травы на полях и в лесах в августе находятся во всей своей силе. Именно в августе начинают заготавливать березовые веники. В конце августе птицы собираются в стаи и начинают готовиться к перелету. В августе в реках и водоемах цветет вода, а вместе с ней и камыши, лилии и кувшинки. С Ильина дня вода в реках и озерах становится холодная, плавать по старинным обычаем запрещается. Именно в августе начинаются первые листопады.
В последние дни августа случаются холодные утренники. Но нередко предосенние дни бывают жарче июньских и июльских. И все-таки август - лета закат.
Август - последний месяц лета. В это время активно ведутся полевые работы, сбор урожая, заготовка продуктов на зиму. Ночи становятся прохладней. Недаром говорят: «В августе до обеда - лето, после обеда - осень». В простонародье этот месяц имеет название «жнивень». Помимо поговорок, существуют также народные приметы августа, с помощью которых по природным явлениям, поведению животных можно определить предстоящую погоду.
Самый напряженный месяц полевых работ: и косить надо, и пахать, и сеять. На весь год запасают хлеб: «у зимы-рот велик».

День железнодорожника отмечается в первое воскресенье августа

Впервые в России профессиональное торжество, объединяющее всех работников стальных магистралей, стали отмечать еще в позапрошлом веке. Выходит, это один из старейших «профдней» в нашей стране, как, собственно, и сама железнодорожная отрасль экономики. Долгие годы она была и одной из самых успешных: к концу XIX века по росту рельсовых путей сообщения Россия занимала лидирующую позицию в мире. Железные дороги соединяли не только Москву и Петербург, но и отдаленные города Средней Азии и Урала, Кавказа и Дальнего Востока.
Железная дорога не просто подарила людям уникальную возможность транспортировки пассажиров и грузов на дальние расстояния, она также кормила, вовлекая в сферу своего обслуживания, представителей многих профессий. Машинисты, кондукторы, обходчики, начальники вокзалов — все они составляли особое трудовое сообщество. Неудивительно, что тогдашнему министру путей сообщения князю Михаилу Хилкову пришла на ум идея учредить специальный праздник.
Дату для него поначалу «привязали» к событиям 30 октября 1837 года: тогда от Санкт-Петербурга до Царского Села отправился первый русский поезд. Но глухая российская осень — не самое подходящее время для народных гуляний. А праздник как раз планировалось широко и повсеместно отмечать. В результате нововведение решено было приурочить к годовщине рождения императора Николая I, благо она — в разгар лета, да и никто не собирался умалять его заслуг в деле построения первых железных дорог в России. Никто, кроме большевиков. Те, придя к власти, попросту отменили существовавший с 1896 года праздник.
Однако традиция уже «проросла» в народ корнями, и 30 июля 1935 года праздник — по многочисленным просьбам трудящихся — возродили. Называться он стал в духе того времени — Всесоюзным Сталинским днем железнодорожников и подразумевал собой не столько торжества, сколько «максимальные трудовые усилия во славу Родины». Через несколько лет имя Сталина из названия праздника убрали. Постановлением СНК СССР от 9 июля 1940 года было решено перенести празднование Всесоюзного дня железнодорожника на ближайший выходной день (воскресенье) августа, и в будущем установить его празднование именно в таком порядке.
С 80-х годов прошлого века профессиональный праздник работников железнодорожного транспорта стал именоваться Днем железнодорожника.

3 августа – День арбуза

Родиной арбузов считается Центральная Африка. Именно она стала отправной точкой, с которой арбуз начал свое победное шествие по планете. Там ломтики арбуза предлагали путешественникам, чтобы они смогли утолить жажду.
Сегодня способы употребления арбузов исчисляются сотнями тысяч. Например, в Китае арбуз любят есть в жареном виде, а в странах Средиземноморского бассейна — политым оливковым маслом с кусочком овечьего сыра и присыпкой из грецких орехов.
Арбузы выращивают в 96-ти странах мира. Сезоном созревания плодов является период из июля по октябрь.
Крупнейшим производителем арбузов в мире является Китай.
Самый большой арбуз в мире был выращен в 2013-м году Крисом Кентом из Севьервилла, штата Теннесси, США. Его масса — 159 килограмм! Огромный плод был занесен в Книгу рекордов Гиннеса.
А вот самый маленький арбуз — из семейства карликовых — «мексиканский мелотрия». По внешнему виду он напоминает крыжовник. Его размер редко превышает 3-4 сантиметра. А вкус миниатюрных арбузов — освежающий, очень близкий к вкусу огурца. Миниатюрные арбузы используют в элитных ресторанах мира для приготовления салатов или в качестве необычного аперитива.
Благодаря своему сладкому вкусу, арбузы чаще всего считают фруктами либо ягодами. Однако с ботанической точки зрения они — плоды (если точнее — тыквины), поскольку содержат семена. Причисляют их к семейству Тыквенных, куда входят также тыквы, огурцы и дыни.
В то время как многие люди ограничиваются сочной, немного хрустящей, но непременно сладкой мякотью арбуза, в некоторых странах мира арбуз едят целиком. Например, в Китае кожуру арбуза жарят или тушат, а в Турции — любят мариновать.
В странах Среднего Востока семена арбуза сушат и зажаривают в духовке, получая при этом аналог тыквенных семечек.
В мире произрастает больше 1200 сортов арбуза! Самый необычный сорт — «золотой карлик» — во время созревания его кожура желтеет, чем очень напоминает дыню. Еще один интересный вид — «сливочный Саскачеван», его мякоть — роскошного кремового цвета.
Арбузы при употреблении в разумных количествах — сплошная польза. Но они же могут принести вред здоровью, если ими питаться ежедневно и в больших количествах. Все дело в содержании ликопина.
Исследование American Cancer Society показывает, что поступление в организм того вещества в дозировке больше 30 мг в сутки может вызвать тошноту, рвоту, расстройство желудка, вздутие живота и диарею. Так что — осторожнее! И все же… приятного аппетита!

27 июля- День Акилы, Дозоры

Акила, память которого совершается в этот день, был апостолом от семидесяти (так называют непосредственных учеников Двенадцати апостолов). Акила, по происхождению иудей, родился в городе Понте, но долго жил в Риме, пока не был изгнан оттуда по велению императора Клавдия. Поселившись в Коринфе вместе с женой Присциллой, Акила познакомился со святым Павлом. Впоследствии апостол обратил супругов в христианство. Акила и Присцилла проводили в своем доме богослужения, распространяли христианскую веру и во многом помогали апостолу Павлу.
На Руси в этот день было принято угождать Полевому — невидимому духу, хозяину поля (по аналогии с Домовым). У последней полосы жатвы для него оставляли горшок каши, а на самой полосе — пучок ржи. Такой обряд считался залогом хорошего урожая на следующий год.
К этому времени «макушка лета» клонилась к спаду, погода становилась переменчивой. Часто на поля налетали ветры с вихрями и дожди с грозами — поэтому урожай нужно было сторожить, выходить дозором (отсюда второе название дня — Дозоры). Крестьяне думали, что в вихрях летает нечистая сила, а то и сам дьявол; если во время грозы в такой вихрь попадает молния — нечисть оборачивается домашним животным, птицей, а иногда и ребенком. Чтобы не принять беса за невинное создание и не дать ему напакостить, люди внимательно наблюдали за полями, особенно в непогоду.