Предыдущая публикация
Редкие духи и популярная парфюмерия.
Без предоплаты! Пишите для заказа Лидии: ok.ru/profile/576144574407 Отзывы и каталог тут: ok.ru/supermagazin Добавляйтесь в друзья! Звоните: 8-800-550-60-64 (бесплатно) или Звоните/Пишите на вайбер или ватсап: +7-965-131-09-91 В наличии большой выбор мужской и женской парфюмерии премиум-класса, а также элитные реплики высокого качества по выгодным ценам
Бриллиант💎Быстро доставим прямо к Вам из Москвы
Каталог и цены в фотоальбомах группы, здесь по ссылке >>> ok.ru/group/57396816969790/albums По вопросам заказа и другим пишите нам в сообщении по ссылке: ok.ru/group/57396816969790/messages или менеджеру сюда: ok.ru/profile/561138423803 с указанием товаров, которые хотите заказать, прикрепив к сообщению фото товара или ссылку на него (если у вас закрыт профиль, мы к сожалению не сможем ответить, если вы не добавились в друзья к менеджеру)
Доставка от 300 р
Пишите на Viber/WhatsApp/ +7-965-131-09-91
Представляем вашему вниманию элитные реплики премиум-качества по выгодным ценам
248K участников
Во ВСЕ СТРАНЫ и ГОРОДА быстро доставляем почтой или курьером из Москвы!
Смотрите полный каталог товаров с ценами и описанием в фотоальбомах группы по ссылке: ok.ru/supermagazin Звоните: 8-800-550-60-64 (бесплатно) или Пишите на вайбер/ватсап: +7-965-131-09-91
Смотрите полный каталог товаров с ценами и описанием в фотоальбомах группы по ссылке: ok.ru/supermagazin Звоните: 8-800-550-60-64 (бесплатно) или Пишите на вайбер/ватсап: +7-965-131-09-91
Самый лёгкий и надёжный способ засолки огурцов на зиму
Сегодня я расскажу вам о, пожалуй, самом лёгком и в то же время одном из самых надёжных способов засолки огурцов на зиму.Этот простой рецепт соления огурцов холодным способом многим уже очень нравится, ведь времени и сил нужно совсем немного, а результат превзойдёт все ваши ожидания. К тому же в такой таре огурцы очень удобно хранить, и, если нужно, транспортировать.
Ингредиенты:
огурцы листья и корень хрена чеснок острый перец лавровый лист зонтики укропа листья смородины и вишни чёрный перец горошком чёрный душистый перец соль - на 3-х литровую ёмкость 100 грПриготовление:
1. Огурцы предварительно надо замочить в холодной воде на 3-4 часа. Затем необходимо тщательно вымыть и отрезать с двух сторон кончики. Для засолки нам понадобятся: корень хрена, зубчики чеснока, лавровый лист. Если вы любите острое, возьмите острый перчик. Также добавим чёрный перец горошком, душистый перец и зелень. Можно взять зонтики укропа, а по желанию, если вам нравится и если у вас есть, можно добавить листья хрена, смородины и вишни.
2. Нам также понадобятся 5 или 6 пластиковых литровых бутылей из-под воды. Это очень удобно и практично, особенно когда стеклянная тара закончилась. К тому же их удобно транспортировать. Готовые огурчики в пластиковых бутылках можно без проблем перевозить в автомобиле, не боясь, что засолка разобьётся.
3. В подготовленную тару укладываем зелень и специи, сверху будем класть огурчики. Специи и зелень кладите по собственному вкусу и желанию — здесь нет строгих рамок и ограничений. Одни любят острое и кладут много перца и чеснока, как, например, в моей семье. Другие, наоборот, стараются вообще не использовать горький перец. Всё индивидуально.
Чем ещё удобны пластиковые бутылки — в процессе брожения образуются газы, которые распирают бутылку. Для пластика это не критично и не страшно, а вот в стеклянных банках эти газы создают давление и могут сорвать крышку. Также пластиковая тара не нуждается в особой подготовке перед солением — её просто необходимо хорошенько промыть прохладной водой, но ни в коем случае не мойте горячей водой.4. Теперь будем укладывать огурчики в бутылку примерно до половины. Огурчики старайтесь брать не очень большие, чтобы они легко проходили в горлышко. Когда бутылка заполнена наполовину, положите ещё зонтик укропа, можно добавить немного чеснока или перца. Такая прослойка будет лучше отдавать аромат огурцам. Полностью заполняем бутылку огурцами и слегка встряхиваем, чтобы огурцы плотно расположились. Сверху я кладу зонтик укропа и кусочек листа хрена.
5. Теперь приготовим рассол. Берём ёмкость и высыпаем в неё соль. Я кладу из расчёта 100 грамм на 3-литровую ёмкость. То есть, если у меня 6-литровая бутылка, то я беру 200 грамм соли. Развожу соль тёплой водой и тщательно перемешиваю до полного растворения, после чего вливаю рассол в бутылку. Далее заливаем бутылку простой холодной некипячёной водой. Я для этого использую воду фильтрованную. Заливаем до самого края горлышка и плотно закрываем крышкой.
На этом процесс заготовки огурцов завершён! Как видите, всё очень легко, просто и быстро. Убираем в тёмное прохладное место — такую заготовку лучше хранить в погребе или подвале, и храниться она может очень долго. Когда придёт время доставать огурчики (а в моей семье они месяц не простояли), просто надрежьте верхний край бутылки или переложите в 3-литровые банки и храните в холодильнике.
Огурчики, засоленные таким способом, получаются в меру солёными, хрустящими, немного остренькими. Из них выходит отличная закуска, они очень вкусны в салатах. Попробуйте и вы заготовить таким способом огурчики — я уверена, вам понравится!
#огурцы #огурцыбезсахара #консервация #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев