❤️Идея на вечерний ужин: Горбуша запеченная в духовке с овощами
На 4 порции нам понадобится:
❤️Горбуша - 450 гр.
❤️Болгарский перец - 1 шт.
❤️Фасоль стручковая зеленая - 90 гр.
❤️Лук репчатый (красный, крупный) - 1 шт.
❤️Маслины (Без косточек) - 75 гр.
❤️Помидоры (небольшие) - 2 шт.
❤️Лимонный сок - 1 стол.л.
❤️Сметана - 2 стол.л.
❤️Оливковое масло - 3 стол.л.
❤️Соль по вкусу
❤️Смесь трав - 1 ч.л.
❤️Базилик (сухой) - 1 ч.л.
Филе горбуши посолите с двух сторон, посыпьте базиликом. Сбрызните филе лимонным соком и полейте частью оливкового масла. Рыбу прикройте и оставьте на 30-40 минут мариноваться. Процесс маринования сделает горбушу более сочной и вкусной.
Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите семена и плодоножку, нарежьте перец крупной соломкой.
Предварительно очищенный красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если луковицы мелкие, нарежьте кольцами. Форму нарезки овощей можно использовать другую, например, кубиками. Но лучше не делать ее слишком мелкой, чтобы во время запекания овощные кусочки не перепрели и хорошо сохранили свою форму.
В подходящей по размеру и удобной миске соедините подготовленные лук и перец, молодую стручковую фасоль и маслины. Полейте овощи оставшимся оливковым маслом, добавьте пряные травы, хорошо перемешайте.
Выкладываем рыбу в форму для запекания.
Сверху смажьте рыбу сметаной. Это придаст ей мягкости.
Помидоры помойте, обсушите, нарежьте кружочками. Выбирайте мясистые, толстостенные плоды, чтобы во время запекания они не превратились в бесформенную массу. Выложите кружочки помидор на рыбное филе.
Сверху равномерно распределите овощную смесь. Прикройте форму фольгой, чтобы овощи не пересохли.
Запекайте блюдо в заранее разогретой до 180С° духовке примерно 30 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу.
Приятного аппетита! С любовью KRAMET ❤️
#14февраля#деньсвятоговалентина#столовыеприборы#вилка#ложка#нож#нержавеющаясталь#подарок#романтическийвечер#ужиннадвоих#ужин#модерн#красныйметаллист#красныйметаллистмогилев#могилев#kramet#krametmogilev#valentines#valentine'sday#happyvalentinesday
kramet-shop.by #юмор#подарок#взрослаяжизнь#столовыеприборы#столовыепринадлежности#ножницы#ножи#красныйметалист#красныйметалистмогилев#kramet#krametmogilev#mogilev#humor#present#adulthood#cutlery#scissors#knife
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев