Предыдущая публикация
В Лавандовая ферма
Друзья!
Мы писали и стирали красивые предисловия, потом решили не придумывать себе сложностей и сказать прямо. У нас новый проект, самый грандиозный из всего, что мы делали — он только что стартовал, а мы уже влюблены.
На примере Медовеевки уже ясно, что мы питаем нездоровую страсть к освоению новых земель, и у нас это вроде как получается. Когда мы начинали строить там, где не было никакой особенной цивилизации, гостевой дом и паб, нам говорили — да вы с ума сошли. Что там теперь, многие из вас и сами видели — раньше даже жители Сочи не слышали о деревне Медовеевка, а теперь гости приезжают со всей страны.
Так вот, в последний месяц у нас некоторое дежавю. Мы снова строим какую-то дорогу там, где и электричества-то еще нет.
Потренировавшись на малых формах, мы купили большой (очень большой) участок земли в горах за Голицыно и замахнулись на целую ферму. Раньше здесь были 7 гектаров земель чайного совхоза, но уже больше 40 лет к ним никто не прикасался.
Во-первых, туда полностью переедет производство Краснополянской косметики. В отдельное красивое здание, где соберется все оборудование, где для каждого будет место, а после рабочего дня можно будет выпить чаю на веранде. Картина идиллическая, но так мы видим.
Во-вторых, часть из наших ингредиентов — дикоросы, которые мы собираем сами, а часть — травы, закупленные у поставщиков. И хотя мы точно знаем, как они выращиваются, мы все же немного контрол-фрики и хотим наблюдать процесс полностью: от ростка до товара на полке. Поэтому решено по максимуму выращивать самим все, что только возможно в наших широтах.
В-третьих мы подумали о том, чего нам самим не хватает в окрестностях. И поняли, что вот такого места — большой фермы-парка с ароматными полями лиловой лаванды, куда можно приехать в выходной день. Погулять, перекусить, дать ребенку вволю набегаться и слазить в дом на дереве, купить овощей и трав к ужину, сделать пару красивых кадров, устроить пикник.
Идея наверняка еще будет менять очертания по мере того, как мы приблизимся к цели, но пока такова.
Сейчас мы прокладываем дорогу к участку, а параллельно выкорчевываем пни и пытаемся придать земле некоторые пригодные для дальнейшей работы очертания.
Хотелось бы показывать вам, как все происходит, да и самим потом любопытно было бы пересмотреть фотоальбомы «до». Включения с участка будут регулярно появляться здесь, несмотря на весь наш опыт, все это — большая работа и большое испытание. Нас поймет каждый, кто однажды пытался облагородить землю, которая никому не нужна была раньше.
В любом случае — не переключайтесь, мы рады каждому слову поддержки)
00:19
Следующая публикация
Нет комментариев