СЕКРЕТНАЯ ЗАСОЛКА РЫБЫ ЗА 5 МИНУТ — ВКУСНО, КАК В РЕСТОРАНЕ!

Ингредиенты:
- Скумбрия — 3 шт.
- Вода — 300 мл
- Соль — 25 г
- Сахар — 15 г
- Чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Горчица — 2 ст. л.
Засолите один раз — и этот рецепт станет вашим любимым! Рекомендую попробовать уже сегодня!

СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ ДОМАШНЕЙ БРЫНЗЫ — БЕЗ ХИМИИ И ДОБАВОК!

Хотите удивить близких? Попробуйте этот **проверенный рецепт натуральной брынзы** — вкусно, просто и без капли лишнего!
Ингредиенты:
- Домашнее молоко — 6 л
- Уксус 9% — 6 ст. л.
- Вода — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
Как готовить:
Доведите молоко до кипения, но не кипятите. Предварительно можно снять сливки — добавьте их в кофе для невероятного вкуса!
Влейте смесь уксуса и воды в горячее молоко и помешивайте до появления сыворотки (это займёт 2–3 минуты).
Откиньте массу на дуршлаг, сверху положите груз и оставьте на 20 минут.
Для пикантности — добавьте соль в сыворотку и оставьте брынзу на 5 часов. Попробуйте — вкус натурального продукта вас точно удивит!

Шампиньоны, которые СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРЕЕ ШАШЛЫКА! Не успеете подать на стол — уже пусто!

Готовлю их каждый раз на природу или вечеринку — и знаете что? Их разбирают быстрее, чем мясо! Да, вы не ослышались — эти грибочки станут хитом вашей вечеринки!
Ингредиенты для маринованных шампиньонов:
- 1 кг мелких шампиньонов
- 2 лавровых листа
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
- 1 ч.л. чёрного перца
- 1 ч.л. кориандра
- 500 г воды
Для заправки — секрет вкуса:
- 1 морковь (натереть на мелкой тёрке)
- 5 зубчиков чеснока (измельчить)
- 4 веточки петрушки (порубить)
- 50 г растительного масла
- 1 ч.л. молотого чёрного перца
- 1 ч.л. паприки
- 4 ст.л. 9% уксуса Готовьте смело — ваши гости будут в восторге!

Идеальный Рецепт Блинов проверенный годами. Получаются тонкие и вкусные блинчики.

Блины на кипятке. Любимые Начинки для блинов!
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Мука - 160 гр
Теплое молоко - 250 мл
Растительное масло - 20 мл
Кипяток - 250 мл
Начинки:
Ветчина - 100 гр
Моцарелла - 100 гр
Томатный соус
Яйцо - 4 шт
Сыр - 50 гр
#ОКМасленица

Секрет идеальных пирожков: дрожжевое тесто, которое распадается на языке!

Хочешь вкуснейшие, мягкие и воздушные пирожки, как в детстве? Готовится элементарно, а результат… просто нереальный!
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 250 мл
- Тёплая вода — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука — 800 г
Для начинки:
- Картофель
- Соль
- Масло
- Молоко
Как готовить:
Тесто:
В тёплую воду и молоко добавь сахар, соль и дрожжи. Перемешай и оставь на 10 минут для активации дрожжей.
Затем добавь яйцо и растопленное сливочное масло, тщательно перемешай. Постепенно вводи муку и замешивай мягкое тесто.
Убирай тесто в тёплое место на 1 час, чтобы оно поднялось и стало воздушным!
Начинка:
Отвари картофель, сделай пюре, добавь молоко, масло и соль по вкусу.
Из теста сформируй пирожки, начиняй их картофельной массой и обжаривай до золотистой корочки.
Пирожки, от которых все забудут о диетах!
Приятного аппетита!