Такой пышный, мягкий и нежнейший (словно тающий во рту) пирог, что можно готовить его хоть каждый день!
Лёгкий, без муки и масла, а готовится ну очень просто.
Яичные белки – 4 штуки
Сахарный песок – 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал – 3 столовые ложки
Греческий йогурт – 400 грамм
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сахарная пудра – для посыпки
---
Как готовить:
У куриных яиц отделяем белки от желтков. В желтки добавляем сахарного песка и размешиваем с помощью миксера.
Насыпаем разрыхлителя, кукурузного крахмала и размешиваем с помощью венчика.
Выливаем греческого йогурта и размешиваем.
К белкам насыпаем соли и размешиваем с помощью миксера.
Постепенно перекладываем белковую мас
Приготовление: Творог размешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формой кружки. На один кружок выложить джем, закрыть вторым кружком и палочкой по окружности сделать дырочки, скрепляя между собой 2 кружка из теста. Выложить на противень. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Приятного ап
Салат «Синьцзянский тигр» из помидоров с красным луком и перцем чили
Ингредиенты:
- 3-4 помидора
- 2 огурца
- 4 яйца
- 1 луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
---
Инструкции:
1. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками или полукольцами.
2. Луковицу нарежьте мелкими кубиками или тонкими полукольцами.
3. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
4. В отдельной миске смешайте майонез и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. В большой миске смешайте помидоры, огурцы, лук и яйца.
6. Добавьте яичную заправку в салат и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
7. Украсьте салат све