Предыдущая публикация
🧑🍳Куриная печень с овощами
Ингредиенты
▫️400 г куриной печени
▫️1 болгарский перец
▫️1 помидор
▫️1 луковица
▫️2 зубчика чеснока
▫️150 г картофеля
▫️2 ст.л. муки
▫️2 ст. куриного бульона
▫️1 ст.л. сметаны
▫️1 ст.л. томатного соуса
▫️растительное масло для ▫️обжаривания
▫️соль, сахар
▫️щепотка душицы, укроп
1️⃣Куриную печень очистить от пленок, промыть.
2️⃣Обвалять печень в муке и обжарить с двух сторон по 3 минуты.
3️⃣Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на растительном масле. Лук измельчить, слегка обжарить.
4️⃣Добавить мелко порезанный болгарский перец и измельченный чеснок. Жарить с луком несколько минут.
5️⃣Помидор мелко порезать, добавить к луку и перцу. Куриную печень разрезать каждую на 2-3 части.
6️⃣К печени добавить подготовленные овощи, сметану, томатный соус.
7️⃣Влить 2 стакана куриного бульона, добавить соль и сахар по вкусу.
8️⃣Положить щепотку душицы (орегано), укроп, петрушку. Тушить до готовности соуса.
Приятного аппетита❤️
#Koolinar #рецепт_дня
Следующая публикация
Нет комментариев