Зефирная и кремовая флористика "Сахарная фея"

Зефирный букет Розы - это вау эффект!

Зефирные цветы

Завораживающий процесс сборки коробочек с зефирными цветами.

Зефир - это целое искусство, это отдельное направление в кондитерском искусстве. 🍏Зефир - уникальный десерт который неприхотлив к условиям хранения, не тает в жару, широкая вкусовая линейка и многообразие видов изделий - это и эфирные цветы, и зефир с начинкой, и зефир в шоколаде, и зефирные сэндвичи и даже зефирные игрушки из молдов. Но! Зефир не самае простая сладость в технологии приготовления, как это многие думают . 📍Чтобы зефир получился воздушный, упругий и долго хранился нужно чётко соблюдать весь технологический процесс. И здесь не обязательно иметь какие-то особые приспособления, достаточно даже ручного миксера. ✅️ О всех нюансах приготовления подробно рассказываю на своё