Зефирная и кремовая флористика "Сахарная фея"

📍очный курс "ЗЕФИР с нуля" в "Сахарная фея" школа сладостей г.Омск

30 АПРЕЛЯ 10°°-18°° —————— 1. Теоретическая часть МК: - Сырьё (Агар-агар, Пектин; белок; различные виды сахаров, яблочное/ягодные/цитрусовые/экзотические пюре). - Инвентарь и упаковка – всё, что понадобиться для успешного изготовления зефира (техника, термометр, насадки, мешки и др.). - Сроки Хранения - Разбор Ошибок ************** 2. Технологии приготовления: - Классическая - Классическая с пектином - Заварная *************** 3. Научимся на практике делать несколько видов Зефира: *Классическая технология: - Зефир Классический - Зефир Ягодный (Клубника, Малина (по успеваемости, от кол-ва чел в группе) - Зефир Ягодный с применением пектина (Вишня) - Зефир Цитрусовый (Лимон/Имбирь, Апельсин (по успеваемости) - Зефир Кофейный - Зефир Чернослив/Грецкий орех или Курага/Миндаль *Заварная технология: - Зефир Ягодный (Вишня/Тонка, Смородина, Ирга ) - Зефир Экзотика (Ананас, Манго/Маракуйя (по успеваемости) !!! Зефирные цветы не входят в программу этого мастер класса. Для обучения зефирным цветам и сборке букета из них приглашаем на 2-й день обучения "Зефирный Букет". —---------------------— * В стоимость МК включено всё сырьё. * Выдается Рецептурная карта с технологическим описанием. * Забираете с собой по коробочке зефира. * Выдается Сертификат о прохождении МК Практика уровень подготовки 0 продолжительность с 10°°- 18°° Цена 6000 ₽ При прохождении двух МК - ЗЕФИР с нуля и ЗЕФИРНЫЙ БУКЕТ (2 дня подряд), скидка 2000р. (т.е. общая стоимость за 2 дня 10т.р) Запись на курс, через кнопки группы ЗАПИСАТЬСЯ или СООБЩЕНИЕ И по телефону 8(913)680-18-12 ВНИМАНИЕ Не перечислять аванс никаким людям , представляющимися в комментариях нашими администраторами - это МОШЕННИКИ Расписание ближайших МК #кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсыомск #зефир #мк_зефир_сф #курсыкондитера #курсывомске #зефирныерозы #Омск #кондитер #зефирручнойработы #зефиррецепт