Предыдущая публикация
НЕОБЫЧНАЯ ГАТА ❤
____
Рецепт ✅
📌 500 мл тёплого молока
📌 1 стол. л дрожжей
📌8 стол. л сахара
📌щепотка соли
📌100 мл растительного масла
📌ванильный сахар
📌750 гр муки
____
Хориз ✅
📌 100 гр сливочного масла
📌 1стакан сахара
📌ванильный сахар
📌1,5 стакана муки
_
Смазка ✅
📌 1 яйцо
📌 1 стол. л молока
———-
Приготовление
1⃣В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар, ванильный сахар, щепотка соли растительное масло, перемешиваем. Немного растительного масла оставляем для смазки миски и теста. Добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто, смазываем миску и тесто растительным маслом, накрываем и даём постоять 30 минут.
⠀
2⃣ Готовим Хориз: В сливочное масло добавляем сахар, ванильный сахар, муку и перетираем в крошку. Готовность проверяем, как на видео.
⠀
3⃣ Тесто делим на две части и формируем колобок.
Раскатываем тесто в тонкий пласт и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и выкладываем начинку. Ее равномерно распределяем по всему тесту. И сверху накрываем вторым, защипываем хорошо края, накрываем и даём постоять 10 минут.
⠀
4⃣ Смазываем взболтанным яйцом, делаем произвольные рисунки и отправляем в разогретую духовку до 180• примерно на 30 минут.
⠀
Наша гата готова.
Всем приятного чаепития ❤
Следующая публикация
Нет комментариев