Предыдущая публикация
Ингредиенты:
-Шампиньоны (свежие или замороженные) — 400 г.
-Луковица — 1 шт.
-Картофель — 1 крупный клубень или 2 небольших.
-Бульон (или вода) — 300 мл.
-Сливки 20% — 100 мл.
-Соль, специи — по вкусу.
Рецепт приготовления:
Луковицу мелко порезать и пожарить на растительном масле на сковороде.
Добавить к луку измельченные ломтиками шампиньоны, тушить 5 минут.
Ввести порезанный кубиками картофель и воду (или бульон). Тушить до готовности картошки.
С помощью блендера превратить массу в пюре, ввести сливки, соль, специи. Основательно перемешать и недолго прогреть. Крем-суп готов. По желанию можете добавить в него сухарики.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев