Ингредиенты:
- Грибы замороженные (лесные или шампиньоны) - 300 г
- Красная луковица - 1 шт
- Болгарский перец - 1/2 шт
- Сливки 20 %-ной жир. - 1/2 стак.
- Сыр твердый - 50 г
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Красную луковицу необходимо мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Половинку болгарского перца нарезать мелким кубиком.
3. Добавить к луку болгарский перец, измельченные грибы, посолить, поперчить и тушить до готовности, залив в конце сливками.
4. Когда сливки загустеют, переложить грибы с соусом в жульенницы и посыпать тёртым сыром.
5. Запекать в духовке при температуре 200°С до образования румяной корочки. Жульен с грибами в духовке готов. Немного остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев