Предыдущая публикация
🍧 Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки
🍁 64.27 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 4.57 / 1.16 / 8.94 🍁
Приготовить торт очень просто, и времени это займет совсем немного, особенно если использовать быстрорастворимый желатин.
Ингредиенты:
йогурт натуральный 500 г
желатин быстрорастворимый 25 г (1 пакетик)
фрукты, ягоды (по сезону и по желанию) 200-300 г
сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Быстрорастворимый желатин растворить в 100 г горячей воды (воду по желанию можно заменить фруктовым соком).
Йогурт смешать с сахарозаменителем и хорошо взбить миксером или венчиком.
Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные порезать мелко.
Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт и снова взбить до однородного состояния.
Добавить к йогуртовой основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать.
Вылить смесь в подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой.
Поставить в холодильник до застывания (около 3-х часов).
Украсить готовый или только начинающий застывать торт фруктами или ягодами.
Вынуть готовый торт из формы, подать на стол.
Совет:
количество желатина можно изменять по желанию: для получения более плотного торта увеличить количество, а если любите менее плотное мягкое и подвижное желе, количество желатина можно уменьшить.
Следующая публикация
Нет комментариев