ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Для домашнего майонеза:
желтки крупных яиц 2 шт.
горчица 1 ч.л.
сахар 0.5 ч.л.
лимонный сок 4 ч.л.
растительное масло 360 мл
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Для салата:
небольшая курица 1 кг
длиннозерный рис 170 г
яйца 5 шт.
очищенные грецкие орехи 150 г
репчатый лук 2 шт.
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовьте курицу для советского салата. Положите ее в кастрюлю, залейте горячей водой и немного посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите пену и варите 1 час.
Шаг 2
Пока варится курица, приготовьте домашний майонез для заправки салата. Желтки взбейте в блендере с горчицей, сахаром и 2 ч. л. лимонного сока. Смесь должна стать лимонно-желтой.
Шаг 3
Затем начинайте добавлять растительное масло, буквально по капле, не переставая работать блендером. После того, как вы влили половину масла, добавьте еще 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. воды.
Шаг 4
Постепенно влейте оставшееся масло, лимонный сок и 1 ч. л. воды. Посолите и поперчите домашний майонез для салата по вкусу. Уберите в холодильник до использования.
Шаг 5
Курицу выложите на тарелку и дайте остыть. Отделите мякоть от кости и кожи. Бульон процедите и отмерьте 350 мл. Доведите до кипения и сварите на нем рис до готовности (около 30 минут). Дайте остыть.
Шаг 6
Сварите вкрутую яйца (10–12 минут) и дайте остыть. Очищенные грецкие орехи обжарьте в сухой сковороде до появления характерного аромата.
Шаг 7
Лук для салата очистите и нарежьте соломкой. В сковороде нагрейте растительное масло, периодически помешивая, обжарьте лук на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 8
Яйца очистите и порубите. Куриную мякоть мелко нарежьте. Яйца, курицу, орехи, жареный лук и рис перемешайте с приготовленным ранее домашним майонезом. Посолите и поперчите. Снова перемешайте. Оставьте на 10 минут, затем подайте советский салат с курицей и грецкими орехами на стол.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады всех приветствовать на нашем канале 👏🏻. Все мы знаем какая туговсхожая культура - этот перчик.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады всех приветствовать на нашем канале 👏🏻. Очень часто многие огородники👩🌾, допускают ошибки при выращивании рассады цвето...
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады приветствовать всех дачников на нашем канале👏🏻. Практически все дачники уже начали поиск и покупки своих идеальных семян томатов🍅.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады всех приветствовать на нашем канале 👏🏻. Дачники, подхватившие белокрылку в теплице🌿, знают, как тяжело ее вывести.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады всех приветствовать на нашем канале 👏🏻. Сегодня, я сделаю обзор, на сорта огурцов, которые я хочу посадить в этом сезоне.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады приветствовать всех дачников на нашем канале👏🏻 Высевать рассаду петунии многие садоводы начинают уже с января.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады приветствовать всех дачников на нашем канале👏🏻. С нетерпением и большим волнением все дачники ждут старта нового сезона.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады приветствовать всех дачников на нашем канале👏🏻. 🧄Чеснок во время зимнего хранения очень часто высыхает и превращается кучу шелухи.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады приветствовать всех дачников на нашем канале👏🏻. Вот-вот скоро начнётся самая волнительная пора для всех любителей цветоводов.
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады всех приветствовать на нашем канале 👏🏻. Что может быть лучше кружечки прохладного и освежающего кваса👍.
Эффективные и проверенные методы борьбы с муравьями дома и на садовом участке.
Оглавление Что же происходит на садовом участке, когда там поселяются муравьи? Как избавиться от муравьёв доме и на даче. Борная кислота. Показать ещё....
Статья автора «Дачные хитрости от А до Я» в Дзене ✍: Рады приветствовать всех дачников на нашем канале 👏🏻 Чтобы собрать богатый урожай перца, необходимо научиться правильно рассчитывать ...
Нет комментариев