У китайцев даже невзрачный цветочный лук превращается в ароматное, вкусное, полезное блюдо. Для приготовления блюда подойдут следующие сорта лука: сибулет, шнитт-лук, лук-резанец. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно проще простого и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании...
---------------------------
Ингредиенты :
Лук цветочный (сибулет, шнитт-лук, лук-резанец) - 1 пучок (150г)
Чеснок - 2-3 зуб.
Имбирь - 1 пластинка (2г)
Перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - 1-2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Приправа "13 специй" (十三香,Shísān xiāng) - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Кунжутное семя (обжареное) - 1 ч.л.
-------------------------------
Ingredients :
Flower onion (sibulet, chives) - 1 bunch (150g)
Garlic - 2-3 teeth
Ginger - 1 plate (2g)
Pepper Kochukaru (medium hot pepper) - 1-2 tsp.
Sugar - 2 tsp
Salt - to taste
Seasoning "13 spices" (十三香, Shísān xiāng) - 1/2 tsp.
Soy sauce - 1 tbsp.
Vegetable oil - 2 tbsp.
Sesame seed (roasted) - 1 tsp
#жареный_зеленый_лук #китайская_кухня #Оксана_Валерьевна #Chinese_food #паназиатская_кухня #chinese_food #炒香花葱 #Chǎo_xiānghuā_cōng #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #кулинария #кулинарный_рецепт #зеленый_лук_по_китайски #китайская_кухня_с_Оксаной_Валерьевной
Комментарии 1