Предыдущая публикация
💭👇❤
01:01
Следующая публикация
Не потеряйте рецепт, сохраняйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Подготовка мандаринов: Хорошо промойте мандарины, чтобы удалить воск. Нарежьте их кружочками. 
Засыпаем сахаром: Уложите мандариновую нарезку слоями в банку, пересыпая каждый слой сахаром. Оставьте на 1 день, чтобы сахар полностью растворился. 
Добавление алкоголя: На следующий день влейте водку в банку. Уберите в темное место при комнатной температуре на 4-5 дней. 
Финальные штрихи: Хорошо процедите смесь. При желании, отожмите мандарины. Поставьте в холодильник охлаждаться. 
Подавайте со льдом или используйте в коктейлях! Наслаждайтесь невероятным вкусом и ароматом этого напитка с итальянским акцентом. 
Не забудьте сохранить! Вылейте кефир в глубокую миску, добавьте соду, хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут. Если кефир не слишком кислый, соду можно погасить уксусом предварительно. К смеси добавьте яйцо, соль и подсолнечное масло. Все тщательно перемешайте вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная масса. Просейте муку для воздушности и постепенно вводите её в смесь. Сначала замешивайте ложкой, затем руками. Тесто должно быть мягким, немного липким, но не жидким. Накройте миску полотенцем или пленкой и оставьте тесто на 10–15 минут. Это сделает его более эластичным. 
Разделите тесто на 8–9 частей, скатайте в шарики и сформируйте лепешки толщиной примерно с мизинец. 
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Жарьте лепешки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, переворачивая и накрывая крышкой для мягкости. 
Выложите готовые лепешки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. 
Подаем с теплом: 
Наслаждайтесь мягкими, ароматными лепешками всей семьёй или угощайте гостей. Эти лепешки точно войдут в ваше постоянное меню! 
Нет комментариев