Предыдущая публикация
Ни за что не догадаетесь что это!
Это МЯСНОЙ БЛИННИК
Такого вы нигде не найдете. Это конкретно мое изобретение. Сочный, сытный и вкусный блинник.
Итак, поехали!
Тесто для блинов:
Яйца - 6 шт
Сметана 20-25% - 100 г.
Мука кокосовая - 30 г.
Соль - щепотка
Начинка - фарш домашний классический - СЫРОЙ!!! - примерно 800 г.
Сметана 20-25% - 50-60 г.
Сыр - 50 г
Испечь блины. Смешать яйца и сметану, добавить кокосовую муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. И выпекать.
Теперь собираем блинник. На блин тонким слоем выложить СЫРОЙ ФАРШ. Фарш должен быть заправлен солью, луком перцем и яйцом.
На фарш блин и опять фарш. Завершающий слой блин.
Блинник сверху и по бокам обмазать сметаной. Сверху посыпать натертым сыром.
Выпекать при 180 гр до прозрачности мясного сока (примерно минут 40)
От Елены Караевской
Следующая публикация
Нет комментариев