Β«ΠΠ°ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠ² Π‘ΠΠ€Π£ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π° ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠΎΡΡ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΠ° Π² Π²ΡΠ·Π΅ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (ΠΠΠ) Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡΠΎΠ΄Π° Hericium (Π΅ΠΆΠΎΠ²ΠΈΠΊ Π³ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΡΠ°ΡΡΠΉ). ΠΠ°ΡΡΠ΄Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ
ΠΌΠ°ΠΊΡΠΎ- ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² β P, Ca, Mn, Fe, Cu β Π² ΡΡΠΈΡ
Π³ΡΠΈΠ±Π°Ρ
. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΡ
ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈΒ», β ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΡΠ·Π΅.
Π Π°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΊΡΡΡΠ°-ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π° ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Ρ Π²ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ-Π½Π΅Π²ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Π£ΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈ Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π² ΡΠ²ΡΠ·ΠΊΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ Π΅ΠΉ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°.
Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π΅ΠΆΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° Π³ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅Π΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ° ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΡ
ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ (NGF), ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΡ
ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΊ ΠΠ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ 3