За рыбкой – в Кисловодск!

Сегодня рыбная отрасль развивается стремительно. Повышенный спрос на хорошую рыбу наблюдается во всех регионах. И Северный Кавказ отлично осваивает это направление.
В Кисловодске находится один из старейших племзаводов страны по разведению радужной форели и других видов рыбы. Общая площадь предприятия 27 гектаров, которые полностью освоены. Племзавод без малого 90 лет обеспечивает мальками рыбоводческие хозяйства России, также поставляет качественную и свежую рыбу на прилавки регионов.
В подкасте директор предприятия Елена Филипенко расскажет о селекционной работе, инкубаторе и развитии агротуризма.

Дань традициям: как устроены свадьбы на Северном Кавказе?

По каким канонам создаются семьи в республиках, какие отличительные и общие свадебные традиции соблюдаются из поколения в поколение – в материале проекта «Лица Кавказа».