Многие считают, что жареное вредно, но иногда хочется себя побаловать и отступить от правил, тем более когда нет времени, а накормить семью нужно прямо сейчас.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Яйцо куриное 4 шт. (3 отварных)
Мука 200гр
Кефир 200мл
Зеленый лук пучок
Сода 1/3 чайной ложки
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки
В миску вбиваем яйцо, хорошо взбиваем венчиком и добавляем кефир (кефир должен быть комнатной температуры).
Постепенно вводим муку и хорошо вымешиваем тесто до однородности.
Добавляем соль, соду, заранее отвариваем яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем лук и добавляем в чашу, все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло и при помощи ложки выкладываем тесто на сковороду, обжариваем с двух сторон примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Выкладываем на бумажное полотенце готовые оладьи, чтобы лишнее масло стекло.
Вот и все, наши экспресс пирожки готовы!
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!
Нет комментариев