Предыдущая публикация
Готовлю потрясающие экспресс щи на скорую руку: всегда получаются наваристые, сытные и безумно вкусные🔥 🔥 🔥
Сегодня у нас универсальный и быстрый рецепт вкусного супа.
Готовить будем "Щи" но не классическим способом, а экспресс.
Когда нужно по-быстрому сварить вкусный и наваристый суп, пользуюсь именно этим рецептом. Рецепт простой и готовится из продуктов которые есть в каждом холодильнике.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:Фарш свинина-говядина 400 гр
Морковь 1 шт
Лук половинка
Картофель 4 шт
Вода 3-3.5 литра
Капуста квашеная 300 гр
Соль и специи
Зелень (укроп, кинза, петрушка)
Растительное масло
Способ приготовления:
1. В подготовленный фарш (у меня свинина/говядина) добавляем соль и специи по вкусу. По желанию можно добавить и измельченный лук, но я не добавляла.
2. Фарш хорошенько перемешиваем и немного отбиваем.
3. Разделяем фарш на равные пропорции и формируем фрикадельки.
4. Лук нарезаем мелкими кубиками, и отправляем в казан в котором будем варить суп обжариваться на небольшом количестве растительного масла.
5. Натираем морковь на крупной терке и отправляем в казан.
6. Добавляем квашеную капусту к овощам и тушим около 10 минут и вынимаем из казана в чашу.
7. В этот же казан наливаем воду и доводим до кипения.
8. Заранее очищенный картофель нарезаем средними кубиками, как только вода закипит отправляем в казан и варим до готовности.
9. Как только картофель будет готов отправляем подготовленную зажарку и фрикадельки.
10. Добавляем соль, специи, лавровый лист и мелко нарубленную зелень, убавляем огонь до минимума и томим на медленном огне около 10 минут.
Вот и все наши наваристые и очень вкусные "экспресс щи" готовы.
Подаем на стол со сметаной.
Желаю приятного аппетита мои дорогие читатели!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.
Следующая публикация
Нет комментариев