Предыдущая публикация
Готовлю суп с фрикадельками и чечевицей на скорую руку: продукты простые, готовится быстро и просто (мой "дежурный" рецепт)🔥 🔥 🔥
Восхитительное блюдо и минимум затрат вашего личного времени.
Готовить будем невероятно вкусный суп с чечевицей и фрикадельками.
Суп получается ароматный, легкий, но при этом всем очень сытный.
Берите на вооружение рецепт и готовьте с удовольствием!
Давайте уже приступим к приготовлению!
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:Вода 1,5 литра
Фарш свинина-говядина 350 гр
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец (небольшой кусочек)
Лук 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Соль и специи
Масло растительное
Масло сливочное 15 гр
Чечевица (арабская) 80 гр
Укроп и кинза
Способ приготовления
Картофель нарезаем небольшими кубиками.Ставим кастрюлю с водой на плиту, добавляем соль и доводим до кипения, отправляем в кастрюлю подготовленный картофель.В миску отправляем фарш (свинина говядина 50/50) добавляем соль и хорошенько перемешиваем.Формируем фрикадельки.Как только картофель будет готов на половину, отправляем фрикадельки в бульон.Морковь, лук и болгарский перец нарезаем очень мелкими кубиками.Обжариваем овощи около 5 минут на медленном огне, с небольшим количеством растительного и сливочного масла, затем зажарку отправляем в кастрюлю.Добавляем чечевицу (арабскую она быстро варится и более мелкая) в кастрюлю, убавляем огонь и варим 8-10 минут.Измельчаем зелень и чеснок и отправляем в кастрюлю, добавляем любимые специи. Варим около 2-3 минут и выключаем огонь.Только посмотрите какой насыщенный и красивый получается супчик.
Готовьте на здоровье!
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.
Следующая публикация
Нет комментариев