Предыдущая публикация
Нежные, сочные и очень ароматные шанежки на сковороде: простой рецепт на каждый день
Приветствую вас на канале "Карамелька"!Нежные, сочные и очень ароматные шанежки на сковороде, потрясающий рецепт, который вам точно понравится.
Рада представить вашему вниманию, один из своих любим рецептов, который помогает мне вкусно накормить даже не любителей жаренного.
Шанежки буквально тают во рту благодаря то му, что в тесто добавлен творог, а мясная начинка получается очень сочная.
Ну что давайте приступим к приготовлению.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Ну что давайте приступим к приготовлению.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:* Фарш свинина 250 гр
* Мука 300-350 гр
* Творог 200 гр
* Яйцо 1 шт
* Лук 1 шт
* Пучок укропа
* Растительное масло
* Соль и специи по вкусу
Важно! Все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В миску вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли хорошо взбиваем венчиком.
Добавляем творог и хорошо переминаем вилкой (если творог крупинками то лучше его перебить блендером).
* Мука 300-350 гр
* Творог 200 гр
* Яйцо 1 шт
* Лук 1 шт
* Пучок укропа
* Растительное масло
* Соль и специи по вкусу
Важно! Все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В миску вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли хорошо взбиваем венчиком.
Добавляем творог и хорошо переминаем вилкой (если творог крупинками то лучше его перебить блендером).
Постепенно вводим заранее просеянную муку и вымешиваем тесто.
Закрываем полиэтиленовым пакетиком и убираем в сторону, а пока займемся фаршем.
Я использую фарш из свинины, но подойдёт абсолютно любой фарш.
Измельчаем лук (я натираю на крупной терке) и добавляем в фарш.
Добавляем нарубленный мелко укроп, соль и специи по вкусу, хорошо перемешиваем.
Я использую фарш из свинины, но подойдёт абсолютно любой фарш.
Измельчаем лук (я натираю на крупной терке) и добавляем в фарш.
Добавляем нарубленный мелко укроп, соль и специи по вкусу, хорошо перемешиваем.
Раскатываем на припыленном столе лепешку толщиной примерно 0,3-0,5 см.
Добавляем фарш (тонким слоем) и сворачиваем в достаточно плотный рулет, а затем разрезаем на шайбочки шириной примерно 2 см.
Каждую шайбочку обваливаем в муке и немного приминаем рукой.
Затем обжариваем на сковороде с растительным маслом на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Вот и все наши вкуснейшие шанежки готовы! Я рекомендую вам этот потрясающий рецепт приготовить, понравится всем я уверена!
Подавать на стол можно с любым соусом или сметаной, но и без соуса просто с чаем тоже очень вкусно!
Подавать на стол можно с любым соусом или сметаной, но и без соуса просто с чаем тоже очень вкусно!
Желаю вам приятного аппетита!
Поддержите, пожалуйста, пост
лайком и комментарием!
Поддержите, пожалуйста, пост
лайком и комментарием!
Следующая публикация
Комментарии 14