Предыдущая публикация
В Нижнеингашском районе многие магазины столкнулись с проблемой: хлебные прилавки либо совсем пусты, либо заполнены кондитерскими изделиями.
В декабре прошлого года крупная пекарня Нины Суялко из села Тинской прекратила производство хлебобулочной продукции, которая составляла значительную часть поставок в район — 107,9 тонн в год. Корреспондент Вера Исмаилова провела собственное расследование, чтобы узнать, действительно ли в районе возник дефицит хлеба.
На данный момент в районе работают пять хлебопекарен. Три из них производят сравнительно небольшие объемы: ИП Сергиенко в Нижней Пойме — 48,9 тонн в год, ИП Ковалевич в Канифольном — 12,5 тонн, ИП Лапа в селе Тины — 31,2 тонны. Два крупных производителя — ИП Чиж (382,7 тонны) и ИП Бегларян (134,3 тонны), оба находятся в Нижнем Ингаше. Также в район привозят хлеб из соседних городов — Иланского и Канска, но их доля невелика.
Всего местные производители выпускают около 609,6 тонн хлеба в год, что составляет примерно 21 килограмм на каждого жителя района. Когда же работала пекарня Суялко, этот показатель был ближе к 25 килограммам. Разница — целых четыре килограмма. Возникает закономерный вопрос: достаточно ли этого количества для всех жителей района?
Следующая публикация
Комментарии 9