Роспотребнадзор провел проверку и выявил грубые нарушения СанПин.
Выяснилось, что в павильоне не было централизованного водоотвеления и очистных сооружений, моечные ванны эксплуатировались с нарушением технологий, нет помещения для хранения и обработки инвентаря, холодильники без термометров и регистрации температурного режима, колоды для рубки мяса не обрабатывались.
Также установлено, что готовое солёное сало продавалось без документов о качестве.
Сотрудники, работающие в торговой точке не прошли обязательный медосмотр.
Кроме того, территория торгового объекта захламлена, загрязнена, кишела мухами и крысами.
Фермер самостоятельно после проверки приостановил деятельность до устранения всех нарушений. На суде предприниматель рассказал, что жалоб от покупателей не было. Однако согласился, что крысы бывают и он проводит дератизацию.
В результате суд приостановил работу фермерского магазина на 90 суток.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3