Предыдущая публикация
САЛАТ "ГРИБ", КОТОРЫЙ ЗАТМИТ ДАЖЕ "ОЛИВЬЕ"
Ингредиенты:
— Куриная грудка-2 шт(800гр),
— шампиньоны 600-700гр,
— 6 шт яиц варенных.
— 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
— 2-3 моркови средних,
— сыр твёрдый 100гр,
— майонез,
— специи (карри),
— зелень.
Приготовление:
Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл).
Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики.
Яйца (желтки тоже нарезать), добавить майонез или сметану, посолить по вкусу.
Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.
Следующая публикация
Комментарии 15