Предыдущая публикация
📔Согласно легенде, жил человек, много лет мучимый различными недугами.
Единственным его богатством были неприхотливые колючки, росшие на краю его огорода вдоль дороги. Человек этот иногда больно кололся о них.
😇Наконец однажды несчастный обратился с молитвой к Деве Марии и попросил ниспослать ему исцеление. Дева Мария смилостивилась и, явившись бедняку, указала, что он владеет средством исцеления: придорожная колючка поможет ему обрести потерянное здоровье.
🤸♂Бедняк собрал семена колючки, растолок их в порошок и начал принимать это странное лекарство. Не прошло и полгода, как он исцелился.
🧐Расторопша пятнистая имеет множество названий – молочный чертополох, кадочник, девясил чёрный, Марьины колючки, остро-пёст, лягушечникр и другие. С давних времён эта трава считалась отмеченной Богом. Её латинское название Silybum marianum- подарок Девы Мари.
🤔Расторопша известна своими многочисленными целебными свойствами. В качестве лекарства применяется корень, семена и листья растения. Используется, как компонент во многих лекарственных препаратах. Кто доверяет своё здоровье этой колючке, тот может выкинуть все другие лекарства – говорят в народе.
🐂Помимо этого жмых расторопши – прекрасный корм для скота. В общем, поводов достаточно много, чтобы сельхозтоваропроизводители занимались её выращиванием.
📉По данным Министерства сельского хозяйства Республики Крым в этом году расторопшу выращивают три района: Красногвардейский на площади 138 га, Первомайский на 86 га и Белогорский на 8,8 га.
💮Расторопша – растение семейства Астровых. В высоту достигает полутора метров. Главное отличие расторопши от других растений семейства – наличие колючек, которыми покрываются листья. Они имеют белые пятна зеленым цветом, которые выглядят красиво.
🌞Цветение начинается в середине лета. Цветки розовые, редко – белые. Они сосредоточены в корзинки шарообразной формы. Семена на вкус несколько горьковатые.
📜Люди научились использовать лечебные свойства расторопши с давних пор. О пользе растения для здоровья человека упоминается ещё в древнегреческих трактатах врачей Плиния Старшего и Диоскорида.
🐍В античной Греции расторопшу активно использовали для лечения людей, пострадавших от укусов ядовитых животных (змей, пауков и иных насекомых). В Древнем Риме с помощью этого растения лечили печёночные заболевания, болезни желчного пузыря и даже меланхолию.
💊Не обходят расторопшу своим вниманием современная медицина. Её активно применяют для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Терапевтическими свойствами обладают не только семена, но и корни, а также листья растения. Их используют для обновления клеток, выстилающих желчные протоки, для улучшения оттока желчи, для повышения фильтрующей способности печени.
🎨Каша Рериха — интересное название блюда? Знаменитый художник вместе со своей женой очень интересовался темой полезного питания на основе натуральных природных продуктов и часто готовил себе каши на основе муки расторопши.
🥗Расторопшу используют для приготовления салатов, мясных блюд и йогуртов. Существует и много разнообразных напитков — от отваров до кофе.
📚Источники: “Агромир82”, “AYZdorov”.
Следующая публикация
Нет комментариев