Предыдущая публикация
Фердинанд Теодор фон Эйнем был сыном простого немецкого священника.
Он вырос в спартанских условиях, исключающих любую «греховную» роскошь. Однажды отец Фердинанда обнаружил в кармане своего 10-летнего сына кусочек шоколадной конфеты, за что был наказан. Как мог будущий священник потратить подаренный ему талер на низменное наслаждение?!
Кто бы мог подумать, что через 15 лет шоколад станет для Фердинанда делом всей его жизни…
Эйнем поступил подмастерьем в шоколадную лавку мастера Ореоле – в ту самую лавку, где была куплена памятная «греховная» конфета. Уже к 20 годам талантливый юноша превзошел своего учителя.
В 1850 году Эйнем прибыл в Российскую империю занялся производством пиленого сахара, но торговля не пошла, и уже через год пришлось закрыть дело.
Тогда неунывающий предприниматель организовал небольшую мастерскую по производству печенья и конфет.
В Крымскую войну Эйнем сумел получить государственный заказ на обеспечение фронта сладостями – поставки сиропа и варенья для раненых бойцов.
Эйнем выполнил госконтракт «с беспримерной честностью», как писала газета «Ведомости».
Дела фирмы пошли в гору.
В 1857 году умный и прозорливый Эйнем познакомился с талантливым бизнесменом Юлиусом Гейсом, который внес все свое состояние (20 тысяч рублей) в развитие бизнеса и стал компаньоном Эйнема. Партнеры выписали из Европы паровую машину и начали строить крупную фабрику.
Продукция регулярно получала международные награды, ассортимент расширялся, производство росло. Это был настоящий успех и даже после национализации в 1918 году к новому названию «Красный Октябрь» в течение двадцати лет добавляли в скобках "Бывш. Эйнемъ".
Почему к этой компании относились столь уважительно?
В XIX веке предприниматели уделяли мало внимания рекламе – это считалось унизительным, ведь качество должно говорить само за себя. Эйнем же думал иначе.
Для оформления оберток для конфет им приглашались лучшие художники того времени: Врубель, Бакст, Билибин, Бенуа. Конфетные коробки отделывали шелком, бархатом или кожей. Идея связать новый вкус конфет с картиной модного художника Ивана Ивановича Шишкина принадлежала Юлиусу Гейсу.
Конфеты «Мишка косолапый», выпускаются до сих пор.
В разное время в коробки с конфетами и какао вкладывали: коллекционные открытки с географическими картами, животными, историческими сценками, репродукциями картин известных русских художников, фирменные салфетки, щипчики с логотипом фабрики, схемы для вышивания крестиком.
Для взрослых покупателей были нарисованы красивейшие игральные карты. Чтобы стать обладателем целой колоды, надо было съесть много конфет.
На улицах устанавливали фирменные автоматы по выдаче шоколада. Композитор Карл Фельдман написал «шоколадные мелодии», которые быстро стали популярны.
Ноты к ним можно было получить только с покупкой шоколадных конфет. Хочешь наигрывать модный вальс – покупай конфеты у Эйнема!
Для того времени такие приемы были настоящим прорывом. Эйнему старались подражать, причем не только прямые конкуренты, но и не связанные с кондитерским делом предприниматели.
Благодаря своему удивительному чутью, умению находить правильных людей и искренней любви к своему делу, Федор Карлович Эйнем добился триумфа!
Кстати, с каждого проданного фунта нового печенья Эйнем жертвовал пять копеек серебром, из которых половина суммы поступала в пользу благотворительных заведений Москвы, а другая половина — в пользу Немецкой школы для бедных и сирот.
“Who is Who”
Следующая публикация
Нет комментариев