Irina LiSS - Кулинария, Еда, Рецепты

Зимой больше не жарю: Заправка для борща на зиму Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт: Лук репчатый – 2 головки Морковь – 2 штуки Свекла – 2 штуки Томатная паста – 150 грамм Растительное масло – 100 мл Вода – 200-250 мл ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Самые сочные свиные котлеты готовлю только так! Подпишись, у меня много всего вкусного!)

Самая вкусная кабачковая икра на зиму Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт (на 4 банки 0,5 литра): Кабачки – 2 кг Морковь – 1 кг Лук – 600 грамм Томатная паста – 2 столовые ложки с горкой Растительное масло – 150-200 мл Соль каменная – 2 чайные ложки (или по вкусу) Сахар – 1-2 столовые ложки (или по вкусу) Черный молотый перец + душистый перец – 0,5-1 чайная ложка Зелень (укроп+петрушка) – небольшой пучок Уксус 9%-ный – 2 столовые ложки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Последнее время подсела на Домашнее ягодное желе☺️ Есть свои плюсы: в ход идут залежавшиеся замороженные ягоды и варенье😃 Делитесь, что Вы делаете с большим количеством ягод и варенья? Неужели всё съедаете?🤔

Пеку каждую неделю! БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ без закваски, без солода рецепт (+Время выпекания) Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт: Мука – 4 стакана (стакан = 200 мл) Соль – 1 чайная ложка (или по вкусу) Разрыхлитель – 10 грамм (2 чайные ложки) Кефир – 450 мл Растительное масло – 2 столовые ложки Ядра подсолнечника – 2 столовые ложки Кориандр молотый – 1 чайная ложка ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

МАНТЫ – Самый лучший рецепт (Как приготовить, Как лепить, Начинка – ВСЕ СЕКРЕТЫ) Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт: Для теста: Вода – 450 мл Яйцо – 1 штука Соль – 1-1,5 чайные ложки Мука – 1,2 – 1,25 кг Для начинки: Говядина – 1 кг (фарш) Картофель – 3-4 штуки (средние) Лук – 800 грамм Вода – 100 мл Соль – 1 столовая ложка с горкой Молотый перец – по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бездрожжевой хлеб замешиваю за 2 минуты без закваски и без солода Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт: Мука – 4 стакана (стакан = 200 мл) Соль – 1 чайная ложка (или по вкусу) Разрыхлитель – 10 грамм (2 чайные ложки) Кефир – 450 мл Растительное масло – 2 столовые ложки Ядра подсолнечника – 2 столовые ложки Кориандр молотый – 1 чайная ложка ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Старый рецепт по-новому: Пряная Шарлотка с клюквой Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт: Клюква – 200 грамм Яйца – 4 штуки (у меня С1) Сахар – 160 грамм Мука – 160 грамм Соль – 1 щепотка Разрыхлитель – 1 чайная ложка Крахмал картофельный – 2 столовые ложки Корица молотая – ½ чайной ложки Кардамон – ½ чайной ложки Мускатный орех – ¼ чайной ложки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ИЗ САМОЙ ДЕШЕВОЙ РЫБЫ готовлю НАИВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ! Никто не догадается, что это МИНТАЙ! Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт: Для теста: Сметана 9% жирности – 200 грамм Кефир – 160-170 мл Растительное масло – 2 столовые ложки Яйца – 3 штуки Мука – 1 стакан (объемом 250мл) Сода – 2/3 чайной ложки Тмин Базилик сушеный Кардамон Соль – 1 чайная ложка Для начинки: Минтай – 2 штуки крупные Фасоль консервированная белая – 4-5 столовых ложек Чеснок – 1-2 зубчика Лимонный сок – 1-2 столовые ложки Томатная паста – 1-1,5 столовые ложки Базилик, Укроп, Петрушка Зира, Куркума Семена кунжута – для посыпки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вкуснейший пирог из дешевой рыбы Подпишись, у меня много всего вкусного! Рецепт: Для теста: Сметана 9% жирности – 200 грамм Кефир – 160-170 мл Растительное масло – 2 столовые ложки Яйца – 3 штуки Мука – 1 стакан (объемом 250мл) Сода – 2/3 чайной ложки Тмин Базилик сушеный Кардамон Соль – 1 чайная ложка Для начинки: Минтай – 2 штуки крупные Фасоль консервированная белая – 4-5 столовых ложек Чеснок – 1-2 зубчика Лимонный сок – 1-2 столовые ложки Томатная паста – 1-1,5 столовые ложки Базилик, Укроп, Петрушка Зира, Куркума Семена кунжута – для посыпки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!