Ирина Соловьева (Шульмина)

Вкусные сырники, которые любит моя семья.

Ингредиенты:
Творог - 500гр
Мука - 100гр ( 80гр в сырники, остальное для панировки)
Яйца - 2шт
Сахар - 1ст. ложка
Соль - по вкусу
Ванилин
Подсолнечное масло для жарки
#сырники #рецепты #кулинария

Лучший новогодний салат Снежки

Давайте вместе приготовим самый новогодний салат – «Снежки»! Он не только украсит Ваш праздничный стол, но и порадует гостей своим изысканным вкусом. Готовим с настроением и делаем праздник ярче!
Ингредиенты:
- куриная грудка - половинка
- отваренная картошка - 2 шт
- морковка отваренная - 1 шт
- шампиньоны - 350 гр
- твердый сыр - 150-170 гр
- яйца - 6 шт
- майонез
- соль, черный перец - по вкусу
- 2-3 ст.л. растительного масла - для жарки
- зелень укропа и зерна граната - для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками. Обжарьте на сухой сковороде, сначала выпаривая влагу из грибов, затем добавьте 2 ст. л. масла и обжаривайте до готов

Очень вкусный шоколадный торт с кремом "Пломбир"! Торт "Мечта" - этим все сказано!

Сегодня я хочу приготовить торт своей мечты! Это невероятно вкусный десерт с воздушным шоколадным бисквитом, нежным заварным кремом и роскошной шоколадной глазурью.
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
- Яйца – 5 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 110 г
- Какао – 40 г
- Вода – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки
- Соль – ¼ ч.л.
Крем со вкусом мороженого Пломбир:
- Молоко – 500 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 120 г
- Ванильный сахар – 20 г
- Крахмал кукурузный – 40 г
- Сливочное масло 82,5% комнатной температуры - 150 г
Пропитка:
- Молоко – около 50 г (в зависимости от того, какие коржи Вы любите: более сухие или влаж

Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из шампиньонов.

Сегодня я поделюсь потрясающим рецептом сливочных грибов. Это будет вкуснейшая подлива из шампиньонов, которая идеально подойдёт к стейку, макаронам, гречке или любому гарниру. Минимум продуктов — максимум вкуса!
Ингредиенты:
- шампиньоны - 450 грамм
- лук - 1/2 штуки
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка, тимьян
- масло - для обжарки
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- белое вино - 2 ст.л.
- утиный/куриный бульон - 200 мл
- крупная соль
- жирные сливки - 3/4 стакана
- свежая петрушка
Приготовление:
1. Шампиньоны можно вымыть или просто протереть бумажным полотенцем, если они не слишком грязные.