Вяленое мясо. Три рецепта из индейки. Можно ли вялить мясо дома? Да, и результат получается очень вкусным. Для этого нужно выбрать правильные куски и соблюдать несложные правила — тогда у вас дома получится настоящий деликатес. Лучше всего вялить свежее мясо или птицу, но в крайнем случае подойдет и замороженное. Тогда размораживать его нужно правильно — постепенно в холодильнике. В процессе вяления мясо потеряет примерно 30% влаги, учитывайте это, рассчитывая количество исходного мяса. Для вяления мяса дома вам понадобится качественное мясо, соль, специи и время. Процесс начинается с вымачивания мяса в растворе соли и пряностей, а затем мясо высушивают, чтобы избавиться от лишней влаги.
Погода на выходных радует! Предлагаем вам собраться на даче с близкими и приготовить необычный и сытный обед по-восточному — ароматную шурпу с бараниной! Готовим, конечно, традиционным способом — в казане на костре! Вам понадобятся: — лопатка на кости от BazarCo 400-500 г — картофель средний 6-7 шт. — перец болгарский 2-3 шт. — лук репчатый 2 шт. — морковь 2 шт. — томаты 2 шт. (для красивой подачи) — кинза свежая 3-4 веточки — соль и перец по вкусу Готовится очень просто, смотрите видео, повторяйте по шагам за нашим бренд-шефом, и вкусный обед для всей семьи обеспечен. Хороших выходных!
Лето — это время, когда дети наслаждаются свободой от учебы и могут больше гулять и развлекаться. Но как родителям занять своих детей, чтобы они не скучали и проводили время с пользой, а не сидя с телефоном в руках? Парки, музеи, выставки и театры — лето можно провести очень разнообразно. Главное, не забыть хорошее настроение и правильный перекус. Для прогулок в парке возьмите снаряжение — бинокль, лупу, сачок, контейнеры для сбора трофеев, веревку и ножницы. А если рядом есть конюшня, отправляйтесь туда на экскурсию. Ребенок будет в восторге от общения с лошадьми, увидит, как за ними ухаживают, и даже сможет покормить их. Если ваш ребенок любит активные виды спорта, возьмите его в панда
Скажите честно: вас тяжело удивить? А мы все-таки попробуем! Вместе с нашим шеф-поваром собрали для вас необычные рецепты непревзойденной классики — пюре. Какое приготовить сегодня — выбирать только вам! Ну а в качестве основного блюда — филе грудки утенка от Озёрки, идеальное сочетание!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.