Предыдущая публикация
Исследование: более половины готовых блюд из доставок оказались непригодными к употреблению
В 62,5 % образцах готовой еды, заказанной в популярных сервисах доставки Москвы, нашли недопустимое количество кишечной палочки и микробов. Об этом сообщают «Известия».
Всего курьеры сервисов доставили в лабораторию 16 образцов. Блюда отбирали как для бизнес-ланча, в который входит горячее (к примеру, шницель и котлеты) и салат (винегрет, оливье и другие).
В 10 из 16 образцов обнаружили превышение двух показателей — по содержанию бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и по общему числу микробов (ОМЧ). Вероятно, при приготовлении блюд была нарушена гигиена и использовались несвежие продукты.
© Катунь 24
Следующая публикация
Комментарии 17