ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Камамбер 125 г
• Слоеное тесто 125 г
• Куриное яйцо 1 шт. = 60 г
• Замороженные ягоды 0.5 стакан = 90 г
• Сахар 1 ст. л. = 25 г
• Чиабатта 2 ломтик = 30 г
• Чеддер 30 г
• Творожный сыр 1 ст. л. = 15 г
• Сливочное масло 0.5 ст. л. = 10 г
Для подачи
• Кофе по вкусу
• Рукола по вкусу
Приготовление:
• Разморозьте тесто. Застелите противень пергаментом.
• Раскатайте тесто в тонкий пласт. Положите в центр сыр камамбер и заверните края теста наверх.
• Переложите камамбер в тесте в форму, перевернув ровной стороной теста вверх, а швом вниз.
• Слегка взбейте куриное яйцо. Смажьте им тесто. Отправьте форму на противень в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
• Растопите на сковороде сливочное масло. Обжарьте ломтики чиабатты по 2 минуты с каждой стороны.
• В это же время выложите на другую сковороду ягоды. Посыпьте их сахаром. Жарьте 3 минуты на среднем огне, часто помешивая.
• Натрите чеддер на средней терке. Смажьте один жареный ломтик хлеба творожным сыром и посыпьте чеддером.
• Достаньте из духовки камамбер в тесте и разрежьте пополам. Положите обе половинки на хлеб.
• Сверху выложите ягоды и накройте вторым ломтиком жареного хлеба.
• Подайте тост на завтрак к чашечке утреннего кофе.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев