Тесто сделала точно по рецепту, картофелемялка у меня один в один как тут. Тесто просто пристало к ней и все на том закончилось с первой попытки. Пришлось выпекать как обычные оладьи. А на видео здорово получается. В чем причина моей неудачи - не знаю, но больше и пробовать не буду.
Рецепт моей бабушки прост. 1 яйцо и муки сколько возьмёт. Раскатать тонко жарить в масле, горячими посыпать сахарной пудной. Кто-то к 1 яйцу может добавить 1ст.л. водки тогда пузырьков на тесте будет больше. Всем хорошего дня.
А вы нагрева ли её в масле? Просто раньше продавали специальное преспособление для хворост, очень похожее на мялку, но её надо было раскаливать в масле
Надо было перед началом прокалиьть в масле. Я так думаю. Когда печешь грибочки,то форму опускаешь в масло,потом только тесто. Здесь принцип ,я думаю,тот же.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 130
Кто-то к 1 яйцу может добавить 1ст.л. водки тогда пузырьков на тесте будет больше. Всем хорошего дня.