Предыдущая публикация
Пирог, который съедается сразу!
Легкий, воздушный, но не бюджетный)))
Яйцо 4 шт.
Щепотка соли
Сахар 200 г
Раст.масло 120 мл
Кефир 120 мл
Мука 300 г
Разрыхлитель 8 г
Начинка:
Творог 300 г
Сахарная пудра 3 ст.л
Яйцо 1 шт.
1. Яйца взбиваем с солью и сахаром (и ванилином) до густой белой консистенции,
2. Добавляем растительное масло и кефир (комнатной температуры). Еще раз слегка взбиваем.
3. Подсыпаем муку (в три этапа) вместе с разрыхлителем и замешиваем тесто. Как видите, оно очень простое.
4. Перекладываем тесто в форму для выпечки,
5. Теперь берем творог, добавляем сахарную пудру и яйцо. Взбиваем до однородной массы.
6. Перекладываем творожный крем в кондитерский мешок и выдавливаем на тесто, как на фото (решеткой).
7. Выпекаем пирог минут 45 при 180С.
8. Посыпаем пудрой и подаем к столу. Это очень вкусно!
Следующая публикация
Комментарии 3